Smaker
Karnawał

Rosół z gęsi z ziemniakami.

01.12.2019 Odsłon: 5105
5.0 (3 oceny)
>60 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Dziś rano przywitał nas mróz a że jestem lekko przeziębiona postanowiłam ugotować rosół, mam swoje gęsi, kaczki, kury więc można robić pyszne jedzenie. Tym bardziej że rosół ze swojego drobiu smakuje o niebo bardziej niż z kupnego.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 7541

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2996

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7962

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3629

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1167

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2665

60 min
5
Zupy
Rosół z gęsi z ziemniakami.
Autor:
agnes72
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Porcje rosołowe z gęsi,
  • 1 duża marchew,
  • kilka korzeni pietruszki ( mam warzywa swoje ),
  • kawałek pora część biała i kilka zielonych,
  • 3 - 4 kawałki selera korzeń,
  • 1 mała cebula,
  • 4 - 5 ziarenek ziela angielskiego,
  • 3 małe liście laurowe,
  • 1 mały ząbek czosnku,
  • 1 łyżka liści lubczyk - magii,
  • 2 łyżki natki pietruszki.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 2 litry wody dodać umyte i wymoczone mięso gęsi oraz warzywa i opaloną cebulę.

2

Wszystko zagotować a od czasu zagotowania gotować na wolnym ogniu co najmniej 3 godziny wtedy rosół jest klarowny a nie mętny.

3

Gdy mięso jest już miękkie dodać drobno pokrojony czosnek i doprawić do smaku ulubioną przyprawą w formie jarzynki, zagotować.

4

Na sam koniec przygotowania rosołu dodać natkę pietruszki i lekko zagotować.

5

Rosół podałam z ziemniakami bo tak lubimy najbardziej i szczyptą świeżo zmielonego pieprzu kolorowego.