Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Rosół z gęsi z ziemniakami.

01.12.2019 Odsłon: 5089
5.0 (3 oceny)
>60 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Dziś rano przywitał nas mróz a że jestem lekko przeziębiona postanowiłam ugotować rosół, mam swoje gęsi, kaczki, kury więc można robić pyszne jedzenie. Tym bardziej że rosół ze swojego drobiu smakuje o niebo bardziej niż z kupnego.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany makowy

Ciasta Sernik gotowany makowy

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Jest lekkie, trochę serowe...

Odsłon: 7668

30 min
22
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Rogaliki drożdżowe

Desery Rogaliki drożdżowe

To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...

Odsłon: 667

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 36365

15 min
93
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb bez węglowodanów

Pieczywo Chleb bez węglowodanów

Ograniczasz węglowodany? W twojej diecie pojawia się siemię lniane? W takim r...

Odsłon: 8147

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie - sałatka z jajkiem

Śniadania Śniadanie - sałatka z jajkiem

Dobre śniadanie.

Odsłon: 1407

15 min
19
smaker
smaker
Dania główne

Sos boloński

Dania główne Sos boloński

Sos boloński to klasyk włoskiej kuchni, więc – jak to z klasykami bywa – w ka...

Odsłon: 1184

30 min
4
Zupy
Rosół z gęsi z ziemniakami.
Autor:
agnes72
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Porcje rosołowe z gęsi,
  • 1 duża marchew,
  • kilka korzeni pietruszki ( mam warzywa swoje ),
  • kawałek pora część biała i kilka zielonych,
  • 3 - 4 kawałki selera korzeń,
  • 1 mała cebula,
  • 4 - 5 ziarenek ziela angielskiego,
  • 3 małe liście laurowe,
  • 1 mały ząbek czosnku,
  • 1 łyżka liści lubczyk - magii,
  • 2 łyżki natki pietruszki.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 2 litry wody dodać umyte i wymoczone mięso gęsi oraz warzywa i opaloną cebulę.

2

Wszystko zagotować a od czasu zagotowania gotować na wolnym ogniu co najmniej 3 godziny wtedy rosół jest klarowny a nie mętny.

3

Gdy mięso jest już miękkie dodać drobno pokrojony czosnek i doprawić do smaku ulubioną przyprawą w formie jarzynki, zagotować.

4

Na sam koniec przygotowania rosołu dodać natkę pietruszki i lekko zagotować.

5

Rosół podałam z ziemniakami bo tak lubimy najbardziej i szczyptą świeżo zmielonego pieprzu kolorowego.