Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Od znajomych rolników na targu kupiłem kaczkę. Taką prawdziwą, z podwórka. Żaden brojler z hodowli, normalna, chodząca i pływająca kaczuszka, karmiona zbożem. Dzisiaj to prawie jak dziczyzna. Kaczka, jak kaczka, ale na rosołek zostało.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...
Odsłon: 360
5
Dania główne
Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą
Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 90
2
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 88
1
Desery
Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni
Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 61
1
Desery
Pączki z dziurką
Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymag...
Odsłon: 2602
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...
Odsłon: 360
5
Dania główne
Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą
Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 90
2
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 88
1
Desery
Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni
Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 61
1
Desery
Pączki z dziurką
Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymag...
Odsłon: 2602
3
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Rosół z kaczki z lanym ciastem
Wiech_K
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- warzywa - 2 marchewki, pietruszka, ćwiartka selera, por, cebula, dwa ząbki czosnku.
- przyprawy - ziele angielskie (3 ziarna), liść laurowy, pół łyżeczki ziarnistego pieprzu
- natka pietruszki - 3 - 4 gałązki do zupy + pół pęczka do posypania
- 4 gałązki lubczyku
- szyja, skrzydełka i podroby z kaczki.
- jajko
- 3 łyżeczki mąki
Sposób przygotowania:
1
Z kaczki odetnij skrzydła i szyję, wyjmij podroby (oprócz wątróbki - potrzebna będzie do farszu). Wszystko umyj dokładnie i zalej w garnku zimną wodą. Gotuj ok. 30 - 40 minut.
2
Dodaj obrane i pokrojone na mniejsze kawałki warzywa, gotuj następne pól godziny. Dodaj przyprawy. Gotuj jeszcze ok. godziny, aż mięso i warzywa będą miękkie. Dopraw do smaku solą i pieprzem, przecedź rosół do innego garnka. Przygotuj lane ciasto - w kubku rozmieszaj jajko z mąką i odrobiną soli. Zagotuj rosół i wlewaj do niego ciasto przez widelec, tak, aby powstały drobne kluseczki. Wymieszaj, zagotuj i podawaj posypany posiekaną natka pietruszki.