Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Każdy rosół jest prozdrowotny i smaczny, obojętnie czy z makaronem, czy lanymi kluseczkami. Niektórzy smakosze tej zupy uwielbiają z ziemniakami. Do nich należał mój tato. Zaletą tego rosołu jest, że szybko się przygotowuje, szybciej niż z makaronem, a smakiem nie ustępuje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przepis dnia
12
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarek
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 77
4
4
3
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2371
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przepis dnia
12
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarek
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 77
4
4
3
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2371
5
REKLAMA
Zupy
Rosół z lanymi kluskami
wmk
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 porcja rosołowa ze swojskiej kury
- 200 g wołowego szpondra
- 2 marchewki
- 1 korzeń pietruszki
- 1/4 średniego selera,
- 1 cebula,
- kawałek zielonej części pora
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 3-4 ziarenka ziela angielskiego
- sól, pieprz do smaku
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- Lane kluseczki:
- 2 jajka
- ok 3-4 łyżki mąki pszennej
- 2-3 łyżki zimnej wody
Sposób przygotowania:
1
Rosół: Do garnka wlewamy ok 2-3l zimnej wody. Wkładamy porcję rosołową, mięso wołowe, obrane marchewki, pietruszkę, seler, czosnek, opaloną cebulę oraz liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy na wolnym ogniu do miękkości mięsa. Z wywaru wyjmujemy wszystkie warzywa i mięso. Marchewkę kroimy w talarki i dodajemy do rosołu. Zupę przyprawiamy do odpowiadającego nam smaku.
2
Ciasto na lane kluski: Jajka mieszamy w dużym kubku za pomocą widelca. Dodajemy 2-3 łyżki zimnej wody i stopniowo mąkę. Ucieramy na gładkie i gęste lejące się ciasto. Do gotującego się rosołu wlewamy bardzo cieniutkim strumieniem kluseczki, jednocześnie mieszając zupę. Gotujemy ok. 1-2 minut. Podajemy z posiekaną natką pietruszki koperek.