Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Każdy rosół jest prozdrowotny i smaczny, obojętnie czy z makaronem, czy lanymi kluseczkami. Niektórzy smakosze tej zupy uwielbiają z ziemniakami. Do nich należał mój tato. Zaletą tego rosołu jest, że szybko się przygotowuje, szybciej niż z makaronem, a smakiem nie ustępuje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 110
5
Dania główne
Frytki warzywne z lekkim sosem ranczerskim
Domowe frytki warzywne z piekarnika, podane z dodatkiem zdrowszej wersji popu...
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 58
3
4
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 110
5
Dania główne
Frytki warzywne z lekkim sosem ranczerskim
Domowe frytki warzywne z piekarnika, podane z dodatkiem zdrowszej wersji popu...
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 58
3
4
10
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Rosół z lanymi kluskami
wmk
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 porcja rosołowa ze swojskiej kury
- 200 g wołowego szpondra
- 2 marchewki
- 1 korzeń pietruszki
- 1/4 średniego selera,
- 1 cebula,
- kawałek zielonej części pora
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 3-4 ziarenka ziela angielskiego
- sól, pieprz do smaku
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- Lane kluseczki:
- 2 jajka
- ok 3-4 łyżki mąki pszennej
- 2-3 łyżki zimnej wody
Sposób przygotowania:
1
Rosół: Do garnka wlewamy ok 2-3l zimnej wody. Wkładamy porcję rosołową, mięso wołowe, obrane marchewki, pietruszkę, seler, czosnek, opaloną cebulę oraz liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy na wolnym ogniu do miękkości mięsa. Z wywaru wyjmujemy wszystkie warzywa i mięso. Marchewkę kroimy w talarki i dodajemy do rosołu. Zupę przyprawiamy do odpowiadającego nam smaku.
2
Ciasto na lane kluski: Jajka mieszamy w dużym kubku za pomocą widelca. Dodajemy 2-3 łyżki zimnej wody i stopniowo mąkę. Ucieramy na gładkie i gęste lejące się ciasto. Do gotującego się rosołu wlewamy bardzo cieniutkim strumieniem kluseczki, jednocześnie mieszając zupę. Gotujemy ok. 1-2 minut. Podajemy z posiekaną natką pietruszki koperek.