Zupy Przepis na:
rozgrzewająca zupa krem z kalafiora i curry
Przepisów i artykułów: 518 Ocena: 17899
Dodano: 09.10.2019
Odsłon: 456
aromatyczna i rozgrzewająca zupa krem z kalafiora, gotowa w 25 minut. Fajnym dodatkiem są grzanki z czosnkowej bagietki posypanej żółtym serem
Składniki
- 1 mały kalafior
- 500 ml bulionu z warzyw (może być też rosół)
- szklanka mleka
- 1 mała cebula
- 0,5 łyżeczki kurkumy
- 1 łyżeczka curry
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W średnim garnku roztapiamy masło,podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Do podsmażonej cebuli dodajemy curry; mieszamy a następnie wrzucamy kalafiora podzielonego na małe różyczki. Wlewamy bulion i mleko. Gotujemy zupę na średnim ogniu, aż kalafior będzie miękki – około 15 minut.
-
Kiedy kalafior jest już miękki, zdejmujemy garnek z gazu i blenderem miksujemy na krem.
-
Jeśli zupa jest za gęsta można dodać do niej trochę wody. Stawiamy z powrotem na małym gazie i pieprzymy oraz solimy do smaku.
4039 odsłon
3
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ski_ttles 14 październikaZgłoś do usunięcia
Po prostu pycha :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 09 październikaZgłoś do usunięcia
Genialna zupka, az czuje ten zapach :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
SprytnaChochla 09 październikaZgłoś do usunięcia
Wygląda smakowicie!0 Kto głosował? | Odpowiedz