Smaker

Rozgrzewająca zupa kukurydziana

19.01.2024 Odsłon: 1883
5.0 (4 oceny)
30 min
1-2 os.
smaker
smaker

Sycąca zupa kukurydziana z pikantną nutką to znakomity pomysł na zimowy obiad. Dodatek płatków chili rozgrzeje, a podsmażony boczek nada intensywnego smaku i chrupkości. Jeśli wolisz bardziej ostre dania, możesz pokroić ostrą paprykę i posypać nią zupę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1732

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13167

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 45156

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2524

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3681

60 min
31
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4622

60 min
6
Zupy
Rozgrzewająca zupa kukurydziana
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 l bulionu drobiowego
  • 450 g kukurydzy
  • 200 g ziemniaków
  • 75 g boczku
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka płatki chili
  • 2 liście laurowe
Dodatkowo
  • 1 łyżka posiekanych pistacji
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokrój w piórka, ziemniaki w kostkę, a czosnek bardzo drobno posiekaj.

2

W garnku z grubym dnem rozgrzej oliwę, zeszkli cebulę, po czym wrzuć czosnek i płatki chili. Smaż wszystko jeszcze przez krótką chwilę.

3

Do podsmażonych warzyw dodaj ziemniaki i kukurydzę. Całość zalej bulionem, wrzuć liście laurowe i gotuj do momentu, aż warzywa będą miękkie.

4

Boczek pokrój na mniejsze kawałki i podsmaż na suchej patelni. Gdy tłuszcz się wytopi, wyłącz palnik.

5

Gotową zupę zblenduj na gładki krem. Podawaj z podsmażonym boczkiem i posiekanymi orzechami.