Smaker

Rozgrzewająca zupa kukurydziana

19.01.2024 Odsłon: 1874
5.0 (4 oceny)
30 min
1-2 os.
smaker
smaker

Sycąca zupa kukurydziana z pikantną nutką to znakomity pomysł na zimowy obiad. Dodatek płatków chili rozgrzeje, a podsmażony boczek nada intensywnego smaku i chrupkości. Jeśli wolisz bardziej ostre dania, możesz pokroić ostrą paprykę i posypać nią zupę.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...

Odsłon: 196

15 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Pierniczki

Desery Pierniczki

Mają niesamowity smak i aromat. Lubię takie pierniczki bez żadnych dodatków w...

Odsłon: 64

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Dania główne Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Mięso z piersi kurczaka, do tego ziemniaki i sos pieczarkowy, to danie idealn...

Odsłon: 184

60 min
2
wałek
wałek
Wędliny

Rolada z boczku

Wędliny Rolada z boczku

Doskonała wędlina własnej roboty na święta lub imprezę. Pięknie się prezentuj...

Odsłon: 238

30 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 11260

60 min
27
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 196

15 min
7
Zupy
Rozgrzewająca zupa kukurydziana
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 l bulionu drobiowego
  • 450 g kukurydzy
  • 200 g ziemniaków
  • 75 g boczku
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka płatki chili
  • 2 liście laurowe
Dodatkowo
  • 1 łyżka posiekanych pistacji
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokrój w piórka, ziemniaki w kostkę, a czosnek bardzo drobno posiekaj.

2

W garnku z grubym dnem rozgrzej oliwę, zeszkli cebulę, po czym wrzuć czosnek i płatki chili. Smaż wszystko jeszcze przez krótką chwilę.

3

Do podsmażonych warzyw dodaj ziemniaki i kukurydzę. Całość zalej bulionem, wrzuć liście laurowe i gotuj do momentu, aż warzywa będą miękkie.

4

Boczek pokrój na mniejsze kawałki i podsmaż na suchej patelni. Gdy tłuszcz się wytopi, wyłącz palnik.

5

Gotową zupę zblenduj na gładki krem. Podawaj z podsmażonym boczkiem i posiekanymi orzechami.