Smaker
Sezon na bób

Rozgrzewająca zupa na jesienne chłody. Lepsza od wojskowej grochówki

11.10.2021 Odsłon: 5357
5.0 (4 oceny)
Rozgrzewająca zupa na jesienne chłody. Lepsza od wojskowej grochówki
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Prosta i sycąca zupa z leśnych grzybów to kwintesencja jesiennych smaków. Idealnym dodatkiem do niej będą proste grzanki z serem lub groszek ptysiowy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z rukolą
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Sałatka z rukolą

Dodatki Sałatka z rukolą

Sałatka którą dzisiaj polecam to sałatka która nadaje się do potraw z grilla,...

Odsłon: 260

15 min
1
Ayran - napój na upały
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Napoje

Ayran - napój na upały

Napoje Ayran - napój na upały

Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...

Odsłon: 1298

15 min
3
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 1242

15 min
8
Deser z jagodą kamczacką i malinami
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser z jagodą kamczacką i malinami

Desery Deser z jagodą kamczacką i malinami

Najłatwiejszy deser.

Odsłon: 82

15 min
2
Truskawki w syropie
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Truskawki w syropie

Przetwory Truskawki w syropie

Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...

Odsłon: 144

30 min
4
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

Dodatki Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...

Odsłon: 143

15 min
2
Zupy
Rozgrzewająca zupa na jesienne chłody. Lepsza od wojskowej grochówki
Rozgrzewająca zupa na jesienne chłody. Lepsza od wojskowej grochówki
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Pół kilograma grzybów leśnych (mogą być mieszane)
  • 1 cebula
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 3 ząbki czosnku (można więcej)
  • 2 łyżki masła
  • 1 marchewka
  • 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 30 lub 36%
  • Sól i pieprz
  • Opakowanie ulubionego makaronu (200-300g)
  • 2 średniej wielkości ziemniaki
  • 1 pietruszka
Sposób przygotowania:
1

Grzyby oczyść i pokrój na duże kawałki. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Rozgrzej na patelni masło, wrzuć na nie cebulę i podsmaż do zeszklenia. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i jeszcze chwilę smaż. Dorzuć grzyby i smaż jeszcze 5 minut. 

2

Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce na grubych oczkach.

3

Grzyby i cebulę przełóż do garnka, dodaj marchewkę i zalej bulionem. Zupę dopraw pieprzem i solą i gotuj jeszcze 15-20 minut. Dodaj śmietankę, a następnie zmiksuj na gładki krem (odkładając wcześniej nieco grzybów do dekoracji).

4

Makaron ugotuj wg instrukcji na opakowaniu. Nałóż na talerze i zalej zupą. Możesz udekorować zieleniną i grzybami.