Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Rozgrzewająca zupa na jesienne chłody. Lepsza od wojskowej grochówki

11.10.2021 Odsłon: 5357
5.0 (4 oceny)
Rozgrzewająca zupa na jesienne chłody. Lepsza od wojskowej grochówki
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Prosta i sycąca zupa z leśnych grzybów to kwintesencja jesiennych smaków. Idealnym dodatkiem do niej będą proste grzanki z serem lub groszek ptysiowy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Expresowe racuszki z jabłkiem
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Expresowe racuszki z jabłkiem

Przekąski Expresowe racuszki z jabłkiem

Te racuszki z jabłkiem to szybki, domowy klasyk, który zawsze się udaje i zni...

Odsłon: 6779

15 min
21
Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

To szybkie, kremowe danie z makaronem łączy delikatnego kurczaka, aromatyczne...

Odsłon: 196

15 min
2
Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje

Sałatki Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje

Szukasz prostej i pysznej sałatki, która sprawdzi się na grilla, rodzinny obi...

Odsłon: 3812

15 min
6
Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami

Śniadania Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami

Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami to wyjątkowe śniadanie lub lekki p...

Odsłon: 108

15 min
0
Chlebek rwany z pesto bazyliowym
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Chlebek rwany z pesto bazyliowym

Przekąski Chlebek rwany z pesto bazyliowym

Miękki, puszysty i maślany chlebek rwany z aromatycznym pesto bazyliowym to d...

Odsłon: 78

15 min
0
Schab po szwajcarsku
smaker
smaker
Dania główne

Schab po szwajcarsku

Dania główne Schab po szwajcarsku

Schab po szwajcarsku znany także jako Cordon Blue, to grube kotlety z nadzien...

Odsłon: 531

15 min
3
Zupy
Rozgrzewająca zupa na jesienne chłody. Lepsza od wojskowej grochówki
Rozgrzewająca zupa na jesienne chłody. Lepsza od wojskowej grochówki
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Pół kilograma grzybów leśnych (mogą być mieszane)
  • 1 cebula
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 3 ząbki czosnku (można więcej)
  • 2 łyżki masła
  • 1 marchewka
  • 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 30 lub 36%
  • Sól i pieprz
  • Opakowanie ulubionego makaronu (200-300g)
  • 2 średniej wielkości ziemniaki
  • 1 pietruszka
Sposób przygotowania:
1

Grzyby oczyść i pokrój na duże kawałki. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Rozgrzej na patelni masło, wrzuć na nie cebulę i podsmaż do zeszklenia. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i jeszcze chwilę smaż. Dorzuć grzyby i smaż jeszcze 5 minut. 

2

Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce na grubych oczkach.

3

Grzyby i cebulę przełóż do garnka, dodaj marchewkę i zalej bulionem. Zupę dopraw pieprzem i solą i gotuj jeszcze 15-20 minut. Dodaj śmietankę, a następnie zmiksuj na gładki krem (odkładając wcześniej nieco grzybów do dekoracji).

4

Makaron ugotuj wg instrukcji na opakowaniu. Nałóż na talerze i zalej zupą. Możesz udekorować zieleniną i grzybami.