Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Rozgrzewająca zupa z soczewicy z serem feta i słonecznikiem

02.01.2018 Odsłon: 1848
5.0 (27 oceny)
60 min
1-2 os.
catha
catha

Na zimowe dni proponuję szybką, pożywną zupę z czerwonej soczewicy z pysznymi dodatkami - serem feta i prażonym słonecznikiem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 136

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Sałatki Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...

Odsłon: 3805

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 242

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 3917

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto pijak z delicjami

Desery Ciasto pijak z delicjami

Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...

Odsłon: 217

60 min
6
Futka
Futka
Desery

Ciasto jogurtowe z rodzynkami i cynamonem

Desery Ciasto jogurtowe z rodzynkami i cynamonem

Przepis na delikatne, wilgotne i puszyste ciasto jogurtowe z rodzynkami i cyn...

Odsłon: 183

15 min
6
Zupy
Rozgrzewająca zupa z soczewicy z serem feta i słonecznikiem
Autor:
catha
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 szklanka czerwonej, łuskanej soczewicy
  • 2 cebule, 1 marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • olej rzepakowy
  • 1,5 litra wody/ ewentualnie bulion jeśli akurat mamy, ale może być też woda
  • przyprawy: pieprz cytrynowy, pieprz kolorowy, sól
  • szczypta kurkumy
  • szczypta chili
  • ziele angielskie - 2 ziarenka
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • ser feta do pokruszenia
  • słonecznik do podprażenia
Sposób przygotowania:
1

Płuczemy czerwoną, łuskaną soczewicę na sitku. Obieramy cebulę i czosnek, podsmażamy na oleju do zeszklenia, lekko solimy.Marchewkę kroimy w cieniutkie plasterki. Do garnka wkładamy cebulę, czosnek marchewkę i zalewamy 1, 5 litra wody/bulionu. Dorzucamy listek, ziele angielskie, szczyptę kurkumy. Czekamy aż się woda zagotuje i dorzucamy szklankę przepłukanej czerwonej soczewicy i przecier pomidorowy.

2

Gotujemy około 10, max.15 minut, żeby soczewica całkowicie się nie rozpadła. Doprawiamy na końcu solą, pieprzem, odrobiną chili. Podajemy z dodatkiem pokruszonego sera feta, podprażonym słonecznikiem i kolorowym pieprzem. Wspaniale rozgrzewa, wybornie smakuje.