Zupy Przepis na:
Przepisów i artykułów: 27 Ocena: 231
Dodano: 19.01.2021
Odsłon: 797
5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Wszystkie warzywa korzeniowe i boczek kroimy w kosteczkę, pora kriomy w plasterki Cebulę kroimy w kostkę. Czosnek drobno siekamy.
Do dużego robdla dajemy masło i podsmażamy czosnek i cebulkę. Kiedy się zeszklą dodajemy pokrojone warzywa. Wszystko przesmażamy na maśle kilka minut często mieszając. Na patelni wytapiamy boczek i lekko rumienimy. Podsmażony boczek wrzucamy do warzyw zalewamy bulionem. Dodajemy listek laurowy, ziarna pieprzu i ziela angielskiego. Gotujemy ok 10 minut. Warzywa powinny zmięknąć.
Brokuł dzielimy na małe kawałki dodajemy do zupy i gotujemy do miękkości warzyw. Imbir obieramy i ścieramy na tarce lub drobniutko siekamy. Dajemy do zupy resztę przypraw i sól do smaku. Na koniec dajemy rozdrobniony serek kremowy i posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy aż ser się rozpuści. Jeśli ktoś chce można dodać jeszcze łyżkę kwaśnej śmietany ale nie jest to konieczne
Na skróty
Komentarze do przepisu (4)

fafiatko 21 styczniaZgłoś do usunięcia
Uwielbiam takie zupy, duzo warzyw i aromatow! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

Maudie 20 styczniaZgłoś do usunięcia
Pyszności:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz