Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 176 19.01.2021

Rozgrzewajaca zupa z warzywami i serkiem topionym

60 min
5-6 os.
agiza
agiza

Na mroźne dni najlepsza jest gorąca zupka, która nas szybko rozgrzeje.

Przygotowanie

1

Wszystkie warzywa korzeniowe i boczek kroimy w kosteczkę, pora kriomy w plasterki Cebulę kroimy w kostkę. Czosnek drobno siekamy.

2

Do dużego robdla dajemy masło i podsmażamy czosnek i cebulkę. Kiedy się zeszklą dodajemy pokrojone warzywa. Wszystko przesmażamy na maśle kilka minut często mieszając. Na patelni wytapiamy boczek i lekko rumienimy. Podsmażony boczek wrzucamy do warzyw zalewamy bulionem. Dodajemy listek laurowy, ziarna pieprzu i ziela angielskiego. Gotujemy ok 10 minut. Warzywa powinny zmięknąć.

3

Brokuł dzielimy na małe kawałki dodajemy do zupy i gotujemy do miękkości warzyw. Imbir obieramy i ścieramy na tarce lub drobniutko siekamy. Dajemy do zupy resztę przypraw i sól do smaku. Na koniec dajemy rozdrobniony serek kremowy i posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy aż ser się rozpuści. Jeśli ktoś chce można dodać jeszcze łyżkę kwaśnej śmietany ale nie jest to konieczne

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

zaprawianie zup serkiem topionym

BEATA1978
BEATA1978
Sałatki

Sałatka z serkiem topionym

Sałatki Sałatka z serkiem topionym

Przepis na sałatkę z wykorzystaniem serka topionego podpatrzyłam u Karolinki....

Odsłon: 788

30 min
62
VioletoweKucharzenie
VioletoweKucharzenie
Dania główne

Gołąbki z serkiem topionym

Dania główne Gołąbki z serkiem topionym

Kto z nas nie lubi gołąbków? Ja uwielbiam. Tym razem przygotowałam je z dodat...

Odsłon: 4700

>60 min
8
livingandcooking
livingandcooking
Zupy

Zupa krem z serkiem topionym

Zupy Zupa krem z serkiem topionym

Potrawa idealna na lato.

Odsłon: 2920

60 min
4

zupa z serkiem topionym i kulkami mięsa mielonego

zupa serowa z pieczarkami i serkiem topinym

na zupę serową z serków topionych i makaronem

gessler magda zupa z serków topionych

Komentarze do przepisu (4)

Inne przepisy autora
agiza
agiza
Przekąski

Boczek pieczony w majeranku

Przekąski Boczek pieczony w majeranku

Smaczne mięso do kanapek. Prosto i bez wysiłku.

Odsłon: 2252

30 min
2
agiza
agiza
Śniadania

Bułki z mąki migdałowej

Śniadania Bułki z mąki migdałowej

Można nimi zastąpić tradycyjne pieczywo. Polecane szczególnie diabetykom oraz...

Odsłon: 914

15 min
1
agiza
agiza
Desery

Orzechowiec wikarego

Desery Orzechowiec wikarego

Pyszne ciasto z miodem ,orzechami i karmelem. To nieodzowny element okresu św...

Odsłon: 3112

30 min
3
agiza
agiza
Dania główne

Karkówka w soli

Dania główne Karkówka w soli

Karkówka pieczona na soli to sprawdzony od lat klasyk. Nie ma jednak prostsz...

Odsłon: 1234

15 min
3
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

smaker
smaker
Zupy

Zupa minestrone

Zupy Zupa minestrone

Minestrone to prawdziwie włoska potrawa, w której nie brakuje warzyw i aromat...

Odsłon: 7874

60 min
18
Pultasik
Pultasik
Zupy

Zupa pomidorowa

Zupy Zupa pomidorowa

Pyszna aromatyczna zupa na podsmażanych na maśle pomidorach

Odsłon: 136

30 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 254

30 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 268

30 min
2
KasiaSar
KasiaSar
Dania główne

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...

Odsłon: 121

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 222

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 960

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2562

15 min
6
Zupy

Rozgrzewajaca zupa z warzywami i serkiem topionym

Autor:
agiza
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 por mniejszy lub 1/2 dużego
  • 1 seler średni
  • 2-3 marchewki
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1 brokuł lub kalafior
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 20 dkg wędzonego boczku
  • 100 g serka kremowego topionego lub innego wg uznania
  • 2 L bulionu
  • Natka pietruszki
  • PRZYPRAWY:
  • Imbir ok 1,5 cm. Szczypta kardamonu i mielonej gałki muszkatałowej
  • 1łyżeczka papryki słodkiej i ostrej
  • Listek laurowy
  • 3 kulki ziela angielskiego oraz 1/2 łyżeczki ziela mielonego
  • Kilka ziaren pieprzu
  • Sól do smaku

Sposób przygotowania:

1

Wszystkie warzywa korzeniowe i boczek kroimy w kosteczkę, pora kriomy w plasterki Cebulę kroimy w kostkę. Czosnek drobno siekamy.

2

Do dużego robdla dajemy masło i podsmażamy czosnek i cebulkę. Kiedy się zeszklą dodajemy pokrojone warzywa. Wszystko przesmażamy na maśle kilka minut często mieszając. Na patelni wytapiamy boczek i lekko rumienimy. Podsmażony boczek wrzucamy do warzyw zalewamy bulionem. Dodajemy listek laurowy, ziarna pieprzu i ziela angielskiego. Gotujemy ok 10 minut. Warzywa powinny zmięknąć.

3

Brokuł dzielimy na małe kawałki dodajemy do zupy i gotujemy do miękkości warzyw. Imbir obieramy i ścieramy na tarce lub drobniutko siekamy. Dajemy do zupy resztę przypraw i sól do smaku. Na koniec dajemy rozdrobniony serek kremowy i posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy aż ser się rozpuści. Jeśli ktoś chce można dodać jeszcze łyżkę kwaśnej śmietany ale nie jest to konieczne