Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Już od patrzenia na to co dzieje się za oknem jest mi zimno. Mój organizm domaga się ciepłych, rozgrzewających zup. Pokombinowałam, pododawałam i wyszło z tego całkiem (żebym nie powiedziała więcej) dobre danie.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Pora kroimy na półplasterki i obsmażamy na 1 łyżeczce oleju. Selera i pietruszkę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Kalafiora dzielimy na różyczki.
Seler, pietruszkę i podduszonego pora przekładamy do garnka i zalewamy wodą tylko do wysokości warzyw. Dodajemy zmiażdżony w moździerzu kmin rzymski, troszkę soli i pieprzu, ziele angielskie i liście laurowe i gotujemy aż warzywa będą prawie miękkie. Dodajemy kalafiora, wlewamy bulion i gotujemy jeszcze przez chwilę. Dodajemy gałkę muszkatołową, tymianek, jogurt maturalny, serek topiony i większą część sera pleśniowego (kawałek odkładamy do dekoracji). Gotujemy 5 min. Zupę zdejmujemy z ognia, usuwamy ziele angielskie i liście laurowe -blindujemy na gładki krem.
Zupę podajemy ze smażonymi boczniakami i kawałkami sera blue
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Makaron z łososiem i warzywami
Danie jest banalnie proste. Do tego kolorowe, pożywne i smaczne.
Odsłon: 1274
11
7
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z boczkiem i białym serem
Bardzo sycące „fit” danie, przyrządzone na specjalne życzenie.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 302
9
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z serem białym i cukrem
Takie danie to smak z dzieciństwa,robiła mi go babcia.Nie każdy zna lub pamię...
Odsłon: 32998
56
21
Przepis dnia
Desery
Kruche ciasto z orzechami siostry Anastazji.
Dzisiaj zapraszam na kolejne ciasto siostry Anastazji, oczywiście do przepisu...
Odsłon: 31608
57
48
Dania główne
Pieczeń z karkówki.
Soczysta pieczeń z karkówki, bardzo aromatyczna i smaczna.
Odsłon: 9581
26
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z boczkiem i białym serem
Bardzo sycące „fit” danie, przyrządzone na specjalne życzenie.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 302
9
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z serem białym i cukrem
Takie danie to smak z dzieciństwa,robiła mi go babcia.Nie każdy zna lub pamię...
Odsłon: 32998
56
21
Przepis dnia
Desery
Kruche ciasto z orzechami siostry Anastazji.
Dzisiaj zapraszam na kolejne ciasto siostry Anastazji, oczywiście do przepisu...
Odsłon: 31608
57
48
Dania główne
Pieczeń z karkówki.
Soczysta pieczeń z karkówki, bardzo aromatyczna i smaczna.
Odsłon: 9581
26
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Rozgrzewający serowy krem z białych warzyw
oldfork
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 dużego selera
- 2 duże pietruszki
- biała część niedużego pora
- 1/2 średniej wielkości kalafiora
- 0,6-0,8 l bulionu warzywnego
- 3-4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- 50 g śmietankowego serka topionego
- 1/2 trójkącika sera pleśniowego "blue"
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
- 1/2 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka listków świeżego tymianku
- 1-2 boczniaki
Sposób przygotowania:
1
Pora kroimy na półplasterki i obsmażamy na 1 łyżeczce oleju. Selera i pietruszkę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Kalafiora dzielimy na różyczki. Seler, pietruszkę i podduszonego pora przekładamy do garnka i zalewamy wodą tylko do wysokości warzyw. Dodajemy zmiażdżony w moździerzu kmin rzymski, troszkę soli i pieprzu, ziele angielskie i liście laurowe i gotujemy aż warzywa będą prawie miękkie. Dodajemy kalafiora, wlewamy bulion i gotujemy jeszcze przez chwilę. Dodajemy gałkę muszkatołową, tymianek, jogurt maturalny, serek topiony i większą część sera pleśniowego (kawałek odkładamy do dekoracji). Gotujemy 5 min. Zupę zdejmujemy z ognia, usuwamy ziele angielskie i liście laurowe -blindujemy na gładki krem. Zupę podajemy ze smażonymi boczniakami i kawałkami sera blue
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa z kapustą Pak Choi
Zupy
Zupa kartoflanka
Zupy
Zupa z botwiny na mięsie
Zupy
Zupa pieczarkowa z ziemniakami
Zupa z kapustą Pak Choi
Lekka, aromatyczna i pożywna zupa z kapustą Pak Choi, jajkiem i makaronem. Je...
Odsłon: 49
Zupa kartoflanka
Doskonała propozycja dla oszczędnych. Prosta zupa z ziemniakami, która z pewn...
Odsłon: 167