Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witajcie jak spędzacie Nowy Rok u nas normalnie kameralnie, mamy już dość jedzenia na sucho dlatego dziś tak jak to mówią na przeczyszczenie flaków ugotowałam pyszną zupkę jak za czasów dzieciństwa, nic skomplikowanego wystarczą tylko składniki które z miłą przyjemnością wam podam. U nas w domu za czasów dzieciństwa jak i z resztą do tej pory się nie przelewało i nie przelewa dlatego zawsze z czegoś uczynię coś ważne aby było smacznie i brzuchy napełnione zawsze tak mówił mój dziadziuś.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto drożdżowe.
Delikatne, bardzo smaczne ciasto drożdżowe upieczone w formie keksowej o wymi...
Odsłon: 25
1
2
1
0
Dania główne
Kotlety mielone ze szczypiorkiem
Soczyste i aromatyczne kotlety mielone z dodatkiem szczypiorku pieczone we fr...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Surówki
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 113
4
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 876
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto drożdżowe.
Delikatne, bardzo smaczne ciasto drożdżowe upieczone w formie keksowej o wymi...
Odsłon: 25
1
2
1
0
Dania główne
Kotlety mielone ze szczypiorkiem
Soczyste i aromatyczne kotlety mielone z dodatkiem szczypiorku pieczone we fr...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Surówki
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 113
4
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 876
11
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Ryżowa z kapustą słodką
agnes72
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 600 g pachwiny surowej,
- 350 g liści z kapusty,
- 5 łyżek ryżu,
- 150 g marchwi,
- 1 łyżka liści selera,
- 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
- 5 ziarenek ziela angielskiego,
- 2 liście laurowe,
- 2 łyżki suszonej włoszczyzny,
- 2 kostki magii (każda 2,5 g),
- 15 g świeżej natki pietruszki,
- 15 g świeżego kopru,
- 6 - 8 ziemniaków (w zależności od gęstości zupy).
Sposób przygotowania:
1
Do garnka włożyć umytą pachwinę wieprzową, dodać pokrojoną dowolnie marchew oraz suszoną włoszczyznę, wlać 2,5 litra wody i od czasu zagotowania się wywaru gotować na wolnym ogniu do miękkości pachwiny w międzyczasie dodać przyprawę uniwersalną. Gdy pachwina jest już wystarczająco miękka wyjąć ją z wywaru na talerz aby ostygła. Do wywaru dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz od razu ryż a w czasie gotowania dodać liście selera i gotować do miękkości ziemniaków i ryżu.
2
W czasie gdy wywar gotuje się na średnim ogniu z ziemniakami i ryżem, przygotować liście kapusty. Usuwając z liści kapusty twardą część poszatkować je w drobne paski. Gdy ziemniaki z ryżem są już miękkie dodać ziela angielskie oraz liście laurowe i przygotowaną kapustę. Całość gotować na wolnym ogniu do miękkości dodanej kapusty.
3
Jak w zupie kapusta jest miękka dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki oraz kopru, doprawić według swego smaku przyprawą uniwersalną, lekko zagotować i zdjąć z ognia. Zupa nie jest za tłusta pomimo że gotowana na pachwinie wieprzowej.
4
Wyciągnięta z wywaru pachwina świetnie nada się do chleba . Najlepsza jest jeszcze gorąca zwłaszcza z musztarda lub chrzanem. Chociaż wystudzone też jest bardzo smaczna. Gotowana nie szkodzi tak dla zdrowia jak pieczona.
5
Zupa wyszła tak smaczna że prosili z chęcią o dokładkę. Zupę można przed podaniem posypać pieprzem naturalnym. Niby biedna zupa a tak smaczna że nie można się jej oprzeć. Myślę że przepis wam się spodoba i zechcecie skorzystać.