Zupy Przepis na:
Schabowa zupa gulaszowa
Przepisów i artykułów: 468 Ocena: 4837
Dodano: 26.04.2017
Odsłon: 1798
Czasem, gdy brakuje mi pomysłu na zupę...kombinuję ;) Otwieram lodówkę, przeglądam zawartość i tworzę...np. zupę gulaszową ze schabem;)
Składniki
- schab bez kości 450 g Lubię
- fasola Jaś 2/3 szklanki
- pieczarki 250 g
- ziemniaki 4-5 szt
- cebula 1 szt
- ziele angielskie 4-5 szt
- liść laurowy 1 szt
- oliwa z oliwek 1 łyżka
- sól morska 2/3 łyżeczki
- pieprz kolorowy ziarnisty 1/2 łyżeczki
- majeranek 2/3 łyżeczki
- śmietana 12% 3 łyżki
- mąka pszenna 1 łyżka
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na oliwie zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę, następnie dodać pokrojone mięso. Dodać wszystkie przyprawy, wymieszać i dusić przez do miękkości. Białą fasole namoczyć i następnie ugotować z dodatkiem soli. Pieczarki umyć, pokroić w plastry i usmażyć na osobnej patelni. Do miękkiego mięsa przelać fasolę razem z wodą, w której się gotowała. Przełożyć usmażone pieczarki, wymieszać.
-
Mąkę wymieszać dokładnie ze śmietaną , dodać do zupy i zagotować. Ziemniaki pokroić w kostkę i usmażyć w głębokim tłuszczu.
-
Zupę podawać z odsączonymi z tłuszczu ziemniakami i chlebem.
Smacznego!
58752 odsłon
97
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz