Zupy Przepis na:
Smaczna Zupa Gulaszowa
Przepisów i artykułów: 109 Ocena: 938
Dodano: 25.09.2016
Odsłon: 4409
Dziś u mnie na obiad pożywna i sycąca zupa gulaszowa z ziemniakami. Odrobina cukru i keczupu dodają tej zupce nieco wyrazistości w smaku.
Składniki
- 1/2 kg mięsa wołowego
- 1 duża biała cebula i 1 mała czerwona
- 2 czerwone papryki
- 2.5 szklanki wody
- 3 ziemniaki
- 1 puszka pomidorów (najlepiej z dodatkiem czosnku i oliwy)- pomidory można zmiksować, by dodatkowo zagęścić zupę
- 2 łyżki keczupu (u mnie akurat Heninz)
- 1 łyżka słodkiej papryki czerwonej w proszku
- 1 łyżeczka sproszkowanego chili
- 2 liście laurowe
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- 2 duże łyżki oliwy z oliwek
- pieprz i sól, odrobina cukru do smaku
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zaczynamy od przygotowania mięsa: kroimy je w kostkę, mieszamy z łyżką oliwy, pół łyżeczki chili i łyżką papryki i wstawiamy do lodówki na godzinę.
-
Mięso i cebulę smażymy na złoto. Przekładamy następnie do garnka, dodajemy liście laurowe, ziarenka ziela angielskiego, pomidory z puszki,i 2.5. szklanki wody.
-
Gotujemy wszystko pod przykryciem ok. 30 minut, po czym dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, ziemniaki.
-
Dodajemy keczup, sól, pieprz i cukier do smaku. Gotujemy następnie do czasu, aż mięso i wszystkie warzywa będą miękkie.
-
Podajemy ze świeżą natką pietruszki.
5951 odsłon
16
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz