Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Smakowita buraczkowa z podsmażanymi ziemniaczkami

10.11.2014 Odsłon: 3174
5.0 (23 oceny)
>60 min
5-6 os.
cooklife
cooklife

Smakowita buraczkowa z podsmażanymi ziemniaczkami

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Chili con carne

Dania główne Chili con carne

Chili con carne to klasyczne danie kuchni meksykańskiej, które podbiło serca...

Odsłon: 1730

30 min
6
smaker
smaker
Przetwory

Grzybki marynowane

Przetwory Grzybki marynowane

Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...

Odsłon: 8737

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet drobiowy w porach

Dania główne Filet drobiowy w porach

Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.

Odsłon: 7450

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Pora na pora - sałatka do obiadu

Sałatki Pora na pora - sałatka do obiadu

Polecam, bardzo smaczna.

Odsłon: 5092

15 min
41
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciasta Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciacho bez pieczenia, bez brudzenia miksera, nawet miski nie ma do wylizania!...

Odsłon: 32374

60 min
48

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1328158

>60 min
4829
Zupy
Smakowita buraczkowa z podsmażanymi ziemniaczkami
Autor:
cooklife
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Bulion:
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 0,5 korzenia selera
  • 1 pietruszka (korzeń + liście)
  • 2 listki laurowe
  • 5 ziarenek ziela angielskiego
  • 4 ziarenka pieprzu
  • 4 suszone grzybki
  • 200 g żeberek
  • Zupa:
  • 0,5 kg czerwonych buraków
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • pieprz i sól do smaku
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki do bulionu wrzucić do garnka, zalać 3 litrami zimnej wody, zagotować, zmniejszyć ogień do minimum i gotować pod przykryciem przez około 1,5 godziny.

2

Obrać buraczki i pokroić w drobne słupki. Cebulę, czosnek posiekać i podsmażyć na patalni.

3

Po 1,5 godziny odcedzić bulion od składników. Odłożyć do miseczki grzybki i marchewkę.

4

Do bulionu wrzucić pokrojone buraczki i gotować przez 40 minut.

5

Grzybki posiekać, marchewkę pociąć w talarki, natkę pietruszki posiekać i wszystko razem z podsmażoną cebulą i czosnkiem dodać do bulionu. Doprawić solą i pieprzem.

6

Podawać ze świeżo podsmażonymi pokrojonymi w kostkę ziemniakami.