Zupy Przepis na:
Strogonow
Przepisów i artykułów: 205 Ocena: 3295
Dodano: 04.12.2016
Odsłon: 127455
Strogonow
Składniki
- 1,5 kg mięsa wieprzowego
- 500 g pieczarek
- 1 duża cebula
- 1 czerwona papryka
- 5 średnich ogórków kiszonych
- 15 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki musztardy
- pół łyżeczki cukru
- przyprawa do strogonowa
- 1,5 łyżeczki papryki słodkiej
- papryka ostra
- sól
- 1 łyżka mąki
- jogurt naturalny
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso myjemy, kroimy w kostkę i obsmażamy na oleju, przekładamy do garnka.
Cebulę, obieramy kroimy w kostkę, szklimy na oleju i dodajemy do mięsa.
Całość podlewamy 0,5 l wody, dodajemy koncentrat i musztardę.
Dusimy na małym ogniu aż mięso będzie miękkie.
W razie potrzeby podlewamy wodą.
Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w plastry następnie je podduszamy.
Do pieczarek dodajemy obraną, umytą i pokrojoną w plastry paprykę
oraz obrane i pokrojone w krążki ogórki. Całość chwilę razem dusimy, dodajemy do mięsa.
Całość doprawiamy solą, cukrem, papryką słodką i ostrą.
Mąkę dodajemy do jogurtu, mieszamy i zagęszczamy strogonowa.
Całość zagotowujemy.
127455 odsłon
249
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
marika86 04 grudnia 2016Zgłoś do usunięcia
Przepyszne danie5 Kto głosował? | Odpowiedz