Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Strogonow

04.12.2016 Odsłon: 209643
5.0 (328 oceny)
60 min
>6 os.
Justitako
Justitako

Strogonow

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Karkówka po cygańsku

Dania główne Karkówka po cygańsku

Karkówka po cygańsku to hit Internetu! To niezwykle bogate danie jednogarnkow...

Odsłon: 20604

60 min
26
smaker
smaker
Przekąski

Babeczki jak pizza

Przekąski Babeczki jak pizza

Babeczki jak pizza to pyszny i prosty sposób na delektowanie się włoskimi sma...

Odsłon: 57530

30 min
60
wałek
wałek
Desery

Andrut

Desery Andrut

Szybki wafel z gotowym kremem i przepyszną polewą, który uwielbiają nasze wnu...

Odsłon: 6522

30 min
5
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Poduszeczki z ciasta francuskiego

Desery Poduszeczki z ciasta francuskiego

Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...

Odsłon: 2297

15 min
6
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Deser czekoladowych

Desery Deser czekoladowych

Pyszny i delikatny deserek czekoladowy zaspokoi chęć na coś słodkiego

Odsłon: 3864

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Nalewka mandarynkowa

Napoje Nalewka mandarynkowa

Nalewka mandarynkowa pięknie pachnie i ma cudny kolor. Jest orzeźwiająca i ar...

Odsłon: 50

60 min
2
Zupy
Strogonow
Autor:
Justitako
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1,5 kg mięsa wieprzowego
  • 500 g pieczarek
  • 1 duża cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 5 średnich ogórków kiszonych
  • 15 g koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki musztardy
  • pół łyżeczki cukru
  • przyprawa do strogonowa
  • 1,5 łyżeczki papryki słodkiej
  • papryka ostra
  • sól
  • 1 łyżka mąki
  • jogurt naturalny
Sposób przygotowania:
1

Mięso myjemy, kroimy w kostkę i obsmażamy na oleju, przekładamy do garnka. Cebulę, obieramy kroimy w kostkę, szklimy na oleju i dodajemy do mięsa. Całość podlewamy 0,5 l wody, dodajemy koncentrat i musztardę. Dusimy na małym ogniu aż mięso będzie miękkie. W razie potrzeby podlewamy wodą. Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w plastry następnie je podduszamy. Do pieczarek dodajemy obraną, umytą i pokrojoną w plastry paprykę oraz obrane i pokrojone w krążki ogórki. Całość chwilę razem dusimy, dodajemy do mięsa. Całość doprawiamy solą, cukrem, papryką słodką i ostrą. Mąkę dodajemy do jogurtu, mieszamy i zagęszczamy strogonowa. Całość zagotowujemy.