Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma lepszego posiłku na chłodny, zimowy dzień, niż rozgrzewająca, sycąca zupa z klopsikami. Kombinacja przypraw stymuluje termogenezę, czosnek działa antybakteryjne, warzywa są źródłem cennych witamin. Bogaty skład, sprawia, że zupa krzepi i sprawdza się w roli jednogarnkowego obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 962
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4227
16
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 487
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 889
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3794
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 773
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 962
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4227
16
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 487
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 889
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3794
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 773
4
REKLAMA
Zupy
Sycąca zupa z klopsikami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na klopsiki:
- 400 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
- 50 g ryżu
- 1 cebula
- 1 jajko (rozmiar L)
- ½ małego pęczka natki pietruszki
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- sól, pieprz (do smaku)
- masło klarowane (do smażenia)
Składniki na zupę:
- 2 l bulionu warzywnego
- 1 puszka pomidorów krojonych (400 g)
- 2 marchewki
- 1-2 łodygi selera naciowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- ½ małego pęczka natki pietruszki
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka suszonego chili
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj klopsiki do zupy. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Posiekaj drobno cebulę i pietruszkę. Cebulę zeszklij na maśle klarowanym. Połącz w misce mięso, przestudzony ryż, cebulę, jajko, pietruszkę i wszystkie przyprawy. Wymieszaj na jednolitą masę. Uformuj z niej klopsiki. Obsmaż krótko na patelni, na której smażyła się cebula.
2
Przygotuj składniki na zupę. Zagotuj bulion. Pokrój w kostkę marchewki, seler i cebulę. Posiekaj czosnek. Podsmaż warzywa na patelni po mięsie (czosnek dołóż na koniec). Gdy się zarumienią, dodaj je do gotującego się bulionu. Dodaj także pomidory oregano, wędzoną paprykę i chili. Gotuj do miękkości warzyw. Pod koniec gotowania dopraw zupę solą i pieprzem. Dodaj klopsiki i gotuj jeszcze 5-10 minut. Przed podaniem udekoruj zupę posiekaną natką pietruszki.