Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dużą przyjemnością jest gotowanie dla przyjaciół. Nasz kolega jest wielbicielem zupy szczawiowej i trudno wyobrazić sobie spotkanie bez tego dania. Zupa jest ze świeżego szczawiu, z ziemniakami i jajkiem. Najlepsza.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszne, mięciutkie placus...
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Tymianek
- Placki
- Jajka
Odsłon: 64
0
Przekąski
Placki z jabłkami
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 67
2
Desery
Tofuramisu - deser z silken tofu
Deser à la tiramisu, ale w pełny wegański - bez jajek i produktów mlecznych....
Odsłon: 28
1
Dania główne
Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem
Młoda kapusta duszona z marchewką to jedno z tych dań, które przywołują wspom...
Odsłon: 100
1
Sałatki
Pomidory pod pierzynką
Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 123
1
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszne, mięciutkie placus...
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Tymianek
- Placki
- Jajka
Odsłon: 64
0
Przekąski
Placki z jabłkami
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 67
2
Desery
Tofuramisu - deser z silken tofu
Deser à la tiramisu, ale w pełny wegański - bez jajek i produktów mlecznych....
Odsłon: 28
1
Dania główne
Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem
Młoda kapusta duszona z marchewką to jedno z tych dań, które przywołują wspom...
Odsłon: 100
1
Sałatki
Pomidory pod pierzynką
Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 123
1
REKLAMA
Zupy
Szczawiowa dla Andrzeja
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pasek żebetek ok 1000 g
- listek laurowy
- 3 kulki ziela angielskiego
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego w ziarnach
- marchewka
- pietruszka
- kawałek selera
- 6-8 ziemniaków
- duży pęczek szczawiu
- 2 łyżki masła
- 200 ml śmietany 18%
- jajka ugotowane na twardo
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Umyte mięso włożyć do garnka i zalać wodą. Dodać listek, ziele, pieprz i łyżeczkę soli i gotować ok. 20 min. Następnie dodać obrane, umyte marchewki, pietruszkę i selera. Gotować kolejne 20 min. Po tym czasie wywar przecedzić. Do wywaru dodać pokrojone w kosteczkę ziemniaki i gotować do miękkości. Mięso przeznaczyć np. na pierogi. Marchewki, pietruszkę, selera zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do zupy. Na patelni rozgrzać masło i usmażyć oczyszczony z łodyżek, umyty, osuszony i pokrojony drobniutko szczaw. Tak żeby stracił surowość. Dodać do zupy. Gotować jeszcze chwilę. Na koniec dodać śmietanę, wcześniej zahartowaną, żeby się nie zważyła, a także pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Podawać zupę z ugotowanymi na twardo jajkami. Smacznego.