Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrzebujesz szybkiej, smacznej i rozgrzewającej zupy na obiad dla całej rodziny? Nic trudnego, tę zupę wykonasz bardzo szybko, a jej skład możesz dostosować do obecnej pory roku. Wiosną dorzuć garść liści szpinaku i młody, zielony groszek, w środku lata użyj świeżych pomidorów i cukinii, a jesienią możesz urozmaicić zupę papryką lub dynią. Jeśli nie masz świeżych warzyw, skorzystaj z mrożonych. Zupa i tak będzie aromatyczna. Potrawa jest całkowicie wegetariańska, a jeśli sięgniesz po olej zamiast masła – uzyskasz świetny posiłek dla wegan.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
5
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 134
2
Dania główne
Łazanki z białą kapustą
Taki obiad często robiła babcia. Uwielbiam to połączenie domowego makaronu, k...
Odsłon: 9
0
Dania główne
Frytki warzywne z lekkim sosem ranczerskim
Domowe frytki warzywne z piekarnika, podane z dodatkiem zdrowszej wersji popu...
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 123
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
5
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 134
2
Dania główne
Łazanki z białą kapustą
Taki obiad często robiła babcia. Uwielbiam to połączenie domowego makaronu, k...
Odsłon: 9
0
Dania główne
Frytki warzywne z lekkim sosem ranczerskim
Domowe frytki warzywne z piekarnika, podane z dodatkiem zdrowszej wersji popu...
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 123
4
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Szybka zupa na obiad
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2-3 ziemniaki
- 2 większe marchewki
- 1 łodyga selera naciowego
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 500 ml passaty pomidorowej, pomidorów z puszki lub świeżych pomidorów bez skóry
- 150 g cukinii
- 100 g białej fasoli z puszki
- 100 g zielonej fasolki szparagowej
- 100 g zielonego groszku (z puszki lub mrożonego)
- 1 czerwona papryka
- 4-5 łyżek ryżu lub drobnego makaronu
- 1,5 l bulionu warzywnego
- 2-3 łyżki oleju lub masła
- 3 kulki ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- sól i pieprz do smaku, szczypta cukru
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki, marchewkę, cukinię, cebulę i czosnek, a następnie pokrój w kostkę (czosnek możesz przecisnąć przez praskę). Oczyść paprykę i także posiekaj. W dużym garnku rozgrzej tłuszcz, wrzuć ziele angielskie i liść laurowy, a następnie cebulkę, aby zaczęła pachnieć i błyszczeć. Następnie dodaj czosnek, chwilę przesmaż, po czym dorzuć ziemniaki, marchewki i paprykę. Duś chwilę na wolnym ogniu, aż warzywa staną się aromatyczne.
2
Wlej bulion, passatę pomidorową lub pokrojone pomidory, a także białą fasolę i fasolkę szparagową. Gotuj zupę na średnim ogniu, aż warzywa staną się miękkie. Po około 30 minutach dodaj zielony groszek i cukinię, a także ryż lub makaron i gotuj jeszcze ok. 15 minut. Dopraw zupę solą, pieprzem i cukrem. Podawaj, dekorując talerz świeżą natką pietruszki.