Zupy Przepis na:
Szybka zupa pomidorowa mojej babci.
Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 4331
Dodano: 02.10.2013
Odsłon: 6118
Taka zupa często gościła w domu mojej babci, szczególnie, kiedy było pranie. W tamtych czasach pranie (nawet we Frani) zajmowało całą rodzinę i cały dzień. Należało wtedy siedzieć cicho i wchodzić nikomu w paradę, bo można było oberwać ścierką. Ze względu na brak czasu obiad również był szybki - pomidorowa z przecieru, koniecznie z ryżem.
Składniki
- puszka pomidorów w zalewie (wersja nowoczesna, bo moja babcia nie znała takich rarytasów)
- ok. 1,5 l bulionu warzywnego
- 4 łyżki ryżu
- sól, pieprz - do smaku
- 100 ml kwaśnej śmietany
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zagotuj bulion i wrzuć do niego pomidory z puszki wraz z zalewą. Pogotuj, aż pomidory się rozpadną. Dodaj ryż i gotuj,aż będzie miękki.
Dopraw śmietaną - kwaśną śmietanę trzeba zahartować wlewając do niej kilka łyżek gorącego wywaru, wymieszać i dopiero wtedy wlać do zupy.
Dopraw do smaku.
Podawaj z dużą ilością natki lub z porwanymi ręcznie listkami bazylii.
5686 odsłon
23
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Kasik300 03 października 2013Zgłoś do usunięcia
Wiech K napisal...."wersja nowoczesna",eh czytanie ze zrozumieniem sie klania. Komentarz nie na temat walorow smakowych a samej nazwy jest malo oryginalny!1 Kto głosował? | Odpowiedz
helen4 03 października 2013Zgłoś do usunięcia
jeżeli zupa babci- i pomidory z puszki a bulion warzywny? - pewnie z kostki - to co to za zupa babci!!!!babcie nie znały pomidorów z puszki !!!3 Kto głosował? | Odpowiedz