Name: Tajska zupa krewetkowa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: 500 g mrożonych krewetek; 2 marchewki; 1 kawałek selera korzeniowego; 3 ząbki czosnku; 100 g grzybków shimeji; 100 g grzybów shitake; 1 por; 4 łyżki oleju sezamowego; 4 łyżki trawy cytrynowej (suszonej); 1 łyżka sosu sojowego; 1 łyżka sosu ostrygowego; 3 liście kaffiru; 1 litr mleka kokosowego; 100 ml bulionu warzywnego

Trawę cytrynową zalewamy wrzątkiem. Odcedzamy. Wywar pozostawiamy. Krewetki przelewamy wrzątkiem. Grzyby, pokrojoną w słupki i marchew, smażymy na rozgrzanym oleju z odrobiną sosu sojowego. Dodajemy pokrojonego w piórka pora, posiekany czosnek. Chwilę smażymy. Całość zalewamy mlekiem kokosowym, dodajemy bulion, liście kaffiru i wywar z trawy cytrynowej. Wrzucamy krewetki, zagotowujemy. Całość doprawiamy sosem ostrygowym. Podajemy z ulubionym makaronem.

Tajska zupa krewetkowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta z wędzonym śledziem

Pulpety w sosie kurkowym

Makaron z kurkami

Zupa ogonowa

Sałatka śniadaniowa ze schabem z beczki, serkiem śmietanowym, mini kolbami kukurydzy i prażonymi orzeszkami ziemnymi

Karkówka w kapuście kiszonej z marynowanym imbirem z piekarnika

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta z wędzonym śledziem

Pulpety w sosie kurkowym

Makaron z kurkami

Zupa ogonowa

Sałatka śniadaniowa ze schabem z beczki, serkiem śmietanowym, mini kolbami kukurydzy i prażonymi orzeszkami ziemnymi

Karkówka w kapuście kiszonej z marynowanym imbirem z piekarnika

Tajska zupa krewetkowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy