Zupy Przepis na:
Tom Yum. Pyszny „bulion” z Tajlandii
Przepisów i artykułów: 144 Ocena: 673
Dodano: 24.10.2017
Odsłon: 329
To chyba najpopularniejsza tajska zupa, która w składnikach nie ma mleka kokosowego. Tom Yum oryginalnie podaje się z mięsem lub krewetkami. W moim przepisie zrezygnowałem z mięsa, ale można go dodać.
Składniki
- 1 litr wody lub bulionu
- mini kukurydza w kolbach (słoiczek)
- 1 duża marchewka pokrojona w julienne
- 200 g tofu
- garść grzybów shitake
- 3 łyżki gotowej pasty tom yum
- kolendra do dekoracji
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do garnka z wodą dajemy pastę Tom Yum oraz bulion, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez min. 20 minut.
-
W międzyczasie grzyby, kukurydzę, tofu i marchewkę kroimy w kawałki, „na jeden kęs”, i dodajemy do garnka. Gotujemy 5 minut, zdejmujemy z ognia, podajemy z kolendrą.
55 odsłon
0
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz