Smaker

Toskańska zupa pomidorowa

17.10.2024 Odsłon: 348
5.0 (3 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
mamadajama
mamadajama

Przepis dostałam od Klientki. Dawno nie jadłam tak dobrej zupy! W tej chwili przebija chyba nawet zalewajkę i wydaje mi się, że w naszym domu zastąpi tradycyjną zupę pomidorową. Koniecznie wypróbujcie u siebie!

Potrzebne przybory kuchenne

Blender kielichowy, przeciskarka do czosnku, rózga kuchenna.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 114946

60 min
134
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5713

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7827

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2954

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1256

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1202

60 min
4
Zupy
Toskańska zupa pomidorowa
Autor:
mamadajama
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 łyżki oleju
  • 2 marchewki
  • 1 pierś z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 l bulionu (może być rosół, który wam został)
  • 1 puszka zblendowanych pomidorów
  • 1 koncentrat pomidorowy
  • przyprawy: oregano, pieprz, tymianek, papryka słodka, 2 łyżeczki cukru
  • 150 g serka Mascarpone
  • makaron świderki lub inny ulubiony
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozgrzewamy olej i podsmażamy marchewki i fileta pokrojonego w paski.

2

Po podsmażeniu mięsa dodajemy przeciśnięty czosnek, następnie zalewamy bulionem.

3

Gotujemy do miękkości.

4

Na patelni podsmażamy koncentrat. Dodajemy pomidory i resztę przypraw. Całość dodajemy do zupy.

5

Mascarpone hartujemy trzema chochelkami zupy i łączymy do uzyskania gładkiej konsystencji. Dolewamy do zupy i zagotowujemy. Przyprawiamy jeszcze do smaku jeśli trzeba. Pyszna, rozgrzewająca zupa gotowa.