Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz alternatywy dla barszczu i zupy grzybowej podawanej podczas kolacji wigilijnej? Wypróbuj przepis na prostą, ale bardzo smaczną zupę śledziową.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Blok ziemniaczany z kiełbaską
Pychota. Polecam.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 432
8
8
Sałatki
Sałatka na kolację
Szybka do zrobienia. Smaczna. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 13975
26
Desery
Najłatwiejsza szarlotka
Ciasto palce lizać. A jesienią jest obowiązkowo do zrobienia. Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5854
10
3
Śniadania
Pożywne śniadanie
Szybkie, pożywne i smaczne śniadanie. Pasta z jajek ze szczypiorkiem i sałatk...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 223
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Blok ziemniaczany z kiełbaską
Pychota. Polecam.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 432
8
8
Sałatki
Sałatka na kolację
Szybka do zrobienia. Smaczna. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 13975
26
Desery
Najłatwiejsza szarlotka
Ciasto palce lizać. A jesienią jest obowiązkowo do zrobienia. Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5854
10
3
Śniadania
Pożywne śniadanie
Szybkie, pożywne i smaczne śniadanie. Pasta z jajek ze szczypiorkiem i sałatk...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 223
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Wigilijna zupa śledziowa
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g śledzi à la matias
- 400 g ziemniaków
- 1,5 l wody
- 2 żółte cebule
- 1 średnia marchewka
- 1/4 korzenia selera
- 1 szt korzenia pietruszki
- 3 łyżki śmietany 18%
- cytryna
- 2 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- natka pietruszki do przystrojenia
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Płaty śledziowe zalej wodą i namaczaj je przez około godzinę, by pozbyć się słonego smaku. Wodę wlej do garnka i dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Zagotuj. Marchewkę, seler i pietruszkę umyj, osusz i obierz, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Obierz cebule i pokrój je w półtalarki. Obrane ziemniaki umyj i pokrój w kostkę. Warzywa dodaj do gotującej się z przyprawami wody. Całość gotuj na niewielkiej mocy palnika aż do miękkości warzyw.
2
Gdy warzywa będą odpowiednio miękkie, wyłącz palnik i poczekaj aż wywar nieco przestygnie. Do jeszcze gorącego, ale nie wrzącego dodaj pokrojone na około 3-centymetrowe paski śledzie. Dodaj śmietanę i dopraw do smaku pieprzem i solą oraz sokiem z cytryny. Zupę śledziową najlepiej jest przygotować niedługo przed podaniem, by nie odgrzewać jej już po dodaniu śledzi. Podawaj w miseczkach lub głębokich talerzach. Zupę przystrój natką pietruszki.