Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W bogatszej wersji, w śmietanie ucieranej z ikrą. Zawsze jadłam śledzia na dziko w lekkiej zalewie octowej, ale koleżanka i mama wspominały o jeszcze lepszym smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (25)
Ostatnio komentowane przepisy
36
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 916
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 43
1
Ostatnio komentowane przepisy
36
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 916
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 43
1
REKLAMA
Zupy
Wigilijny śledź na dziko
fafiatko
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- śledź solony z beczki z ikrą
- Cebula
- Olej roślinny najlepiej lniany, lub rzepakowy
- śmietana 18 % mały kubeczek
- Pieprz
- do podania: świeżo ugotowane ziemniaki
Sposób przygotowania:
1
Śledzia z beczki obrałam ze skóry i wyjęłam kręgosłup, zostawiłam ikrę. Odmoczyłam płaty i ikrę przez noc- taki z beczki jest okropnie słony. Płaty pocięłam na kawałeczki, dodałam ikrę, przełożyłamcałość piórkami cebuli, posypałam pieprzem i zalałam olejem lnianym. Następnego dnia obrałam ikrę z błonek , tak aby zostały same jajeczka i wymieszałam je ze śmietaną.
2
Podaje się ze świeżo ugotowanymi ziemniakami z lekko osolonej wody. Ziemniaki trzeba lekko wytrząchać w garnku.
3
Smacznego :)