Smaker
Sezon na dynię

Winna zupa z rybą

24.01.2009 Odsłon: 33
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Smaczny pomysł na "Winna zupa z rybą"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22674

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15027

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4785

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45002

30 min
45
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 677

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 785

30 min
3
Zupy
Winna zupa z rybą
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kg buraków
  • 30 dag filetu z ryby morskiej
  • 1-2 dojrzałe brzoskwinie
  • 1
  • 2 l kefiru
  • 1/2 szklanki gęstej kwaśnej śmietany
  • 1/2 szklanki wytrawnego czerwonego wina
  • sól
  • pieprz
  • kilka gałązek świeżej natki
Sposób przygotowania:
1

czas ok. 45 min; porcja – 250 kcal, cena 3,10 zł

2

Oczyść i opłucz buraki, ugotuj je do miękkości w osolonej wodzie, odlej i przestudź. Obierz ze skórki, a następnie zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach.

3

W osobnym naczyniu ugotuj z dodatkiem soli filety rybne (możesz je także przyrządzić na parze). Odlej, przestudź, pokrój na mniejsze kawałki, np. w paski.

4

Brzoskwinie ułóż na sicie, sparz wrzątkiem, a potem przelej zimną wodą. Obierz ze skórki, usuń pestki. Miąższ pokrój na mniejsze kawałki. Kefir rozmieszaj starannie ze śmietaną.

5

Do powstałej mieszanki wlej wytrawne czerwone wino, połącz. Wrzuć starte buraki, pokrojone brzoskwinie oraz kawałki ugotowanej ryby.

6

Powstały chłodnik dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Udekoruj listkami natki. Jeśli chcesz, podawaj w wydrążonych kalarepkach.Źródło: Świat kobiety