Zupy Przepis na:
Wiosenna zupa jarzynowa z klopsikami
Przepisów i artykułów: 32 Ocena: 178
Dodano: 27.05.2018
Odsłon: 261
Bardzo łatwa w przygotowaniu.Świetna na wczesnoletnie obiady.
Składniki
- 1,5 litra warzywnego bulionu (może być z kostki)
- 500 g młodej kapusty białej
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 czerwona papryka
- 1 duży ziemniak
- 2 łyżki masła
- Koperek
- sól,pieprz do smaku
- Klopsiki:
- 400 g mięsa mielonego np.wieprzowego
- 3 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1 duże jajko
- 3 łyżki kaszy manny
- sól,pieprz do smaku
- szczypta ostrej papryki
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jeśli korzystamy z kostki bulionowej to kostki rozpuścić w 1,5 litra
gorącej wody.
Warzywa oczyścić i pokroić w słupki. Wrzucić do bulionu,dodać masło i gotować 15 minut. Doprawić solą i pieprzem.
Klopsiki: Mięso mielone połączyć z pozostałymi składnikami,doprawić
do smaku solą,pieprzem i papryką.
Odstawić na 10 minut. Uformować małe klopsiki.
Gotować w zupie 8 minut. Na koniec gotowania do zupy dodać koperek.
7004 odsłon
20
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz