Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Wiosenny kapuśniak z młodych warzyw

07.06.2024 Odsłon: 3297
5.0 (12 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
wałek
wałek

Wiosenna zupa z młodą kapustą, ziemniakami i kalarepą na bulionie warzywnym lub drobiowym. Prosta i błyskawiczna, delikatna i smaczna.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatka może być dodatkiem np do obiadu lub samodzielnym daniem. Bardzo smaczna.

Odsłon: 1647

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Ciasta Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Taki słodki drobiazg do kawy. Polecam. Zrobienie takich ciasteczek, to dosłow...

Odsłon: 2928

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Granola domowa z patelni

Śniadania Granola domowa z patelni

Wiadomo, że taka domowa najlepsza. Polecam.

Odsłon: 5800

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki konserwowe ze smażoną cebulą

Przetwory Ogórki konserwowe ze smażoną cebulą

Takie ogórki konserwowe bardzo dobrze smakują. Polecam.

Odsłon: 881

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Pianka serowa z musem dyniowym i kwiatkiem 3D

Desery Pianka serowa z musem dyniowym i kwiatkiem 3D

Pyszny, delikatny deser. Pianka rozpływa się w ustach. Mus dyniowy dodaje wyr...

Odsłon: 2423

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku

Przetwory Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku

Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...

Odsłon: 6741

>60 min
8
Zupy
Wiosenny kapuśniak z młodych warzyw
Autor:
wałek
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2,5 do 3 l bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 1 duża marchew
  • 6-8 małych młodych ziemniaków
  • 1 duża kalarepa
  • 1/2 główki małej kapusty
  • 2-3 listki lubczyku
  • 2 gałązki selera naciowego z liśćmi
  • garść posiekanej natki pietruszki
  • sól i pieprz do smaku
  • czubata łyżka masła
Sposób przygotowania:
1

Bulion przelewamy do garnka i podgrzewamy. W międzyczasie obieramy kalarepę, kroimy w kostkę, marchew trzemy na tarce o dużych oczkach, ziemniaki wyszorowane kroimy na ćwiartki, seler i lubczyk kroimy drobno. Wrzucamy pokrojone warzywa do gorącego bulionu i gotujemy całość do miękkości (do 20 minut).

2

Kapustę szatkujemy, wrzucamy do zupy. Gotujemy zupę jeszcze 10 minut. Na koniec dajemy do kapuśniaku łyżkę masła, doprawiamy ją solą i pieprzem.

3

Wiosenny kapuśniak z młodych warzyw gotowy!