Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa grzybowa w polskiej kuchni jest silnie zakorzeniona. Czasami warto odmienić tradycyjne dania.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1704
50
Desery
Domowe rafaello
Domowe rafaello przyrządzisz bardzo szybko i prosto. To jedne z najprostszych...
Odsłon: 2028
4
6
19
66
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1704
50
Desery
Domowe rafaello
Domowe rafaello przyrządzisz bardzo szybko i prosto. To jedne z najprostszych...
Odsłon: 2028
4
6
19
66
REKLAMA
Zupy
Włoska zupa kurkowa
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g kurek
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 mały seler
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100 ml oliwy
- 1 litr bulionu grzybowego
- 100 g suszonych pomidorów
- 200 ml słodkiej śmietany
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Marchewki, pietruszki i seler obrałem, starłem na tarce o dużych oczkach.<br /> Cebulę i czosnek obrałem i posiekałem.<br /> Wszystko wrzuciłem na rozgrzaną oliwę i smażyłem około 10 min.<br /> Kurki oczyściłem, większe pokroiłem na mniejsze kawałki, dodałem do warzyw i smażyłem jeszcze 5 min. Całość zalałem gorącym bulionem, dodałem pokrojone w paski pomidory i gotowałem 30 min. Do smaku doprawiłem solą i pieprzem. <br /> Śmietanę wymieszałem z chochelką wywaru, dodałem do całości. Wymieszałem. Podałem z posiekaną natką pietruszki.<br />