Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Zabielana z ziemniakami i pęczakiem

11.11.2020 Odsłon: 1402
5.0 (7 oceny)
Zabielana z ziemniakami i pęczakiem
60 min
5-6 os.
marianna1289
marianna1289

Rozgrzewająca i pożywna zupa z pęczakiem, niezastąpiona jesienią.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Fistaszkowy mazurek z czekoladą
smaker
smaker
Ciasta

Fistaszkowy mazurek z czekoladą

Ciasta Fistaszkowy mazurek z czekoladą

Mazurek to jedno z najpopularniejszych ciast na Wielkanoc. Wystarczy kruchy s...

Odsłon: 122

>60 min
2
Rolada z mięsa mielonego
smaker
smaker
Dania główne

Rolada z mięsa mielonego

Dania główne Rolada z mięsa mielonego

Rolada z mięsa mielonego z nadzieniem szpinakowo-pomidorowym to idealny posił...

Odsłon: 1745

30 min
6
Krem śmietankowy do tortu
smaker
smaker
Ciasta

Krem śmietankowy do tortu

Ciasta Krem śmietankowy do tortu

Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...

Odsłon: 40019

15 min
40
Paris Brest
smaker
smaker
Ciasta

Paris Brest

Ciasta Paris Brest

Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...

Odsłon: 24256

>60 min
24
Śledzie na Wielki Piątek
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie na Wielki Piątek

Przekąski Śledzie na Wielki Piątek

Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...

Odsłon: 21607

15 min
13
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Dania główne Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.

Odsłon: 2698

60 min
8
Zupy
Zabielana z ziemniakami i pęczakiem
Zabielana z ziemniakami i pęczakiem
Autor:
marianna1289
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ziemniaki - 30 dag
  • Pęczak - 10 dag
  • Cebula biała - 1 szt.
  • Marchewka - 2 szt.
  • Pietruszka - 1 szt.
  • Seler - 1/4 szt.
  • Por - 1/4 szt.
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Kminek - 1 łyżeczka
  • Majeranek - 1 łyżeczka
  • Liść laurowy - 1 szt.
  • Ziele angielskie - 2 ziarenka
  • Śmietana 18 % - 3 łyżki
  • Jajka kurze - 4 szt.
  • Woda gorąca gotowana - 1,2 litra
  • Sól, pieprz czarny mielony
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Obrać wszystkie warzywa i pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać trochę oleju wrzucić cebulę i kminek, smażyć 1 minutę. Dodać marchewkę, pietruszkę, selera i pora , smażyć 3 minuty. Zalać gorącą gotowaną wodą , dodać liść laurowy, ziele angielskie, pęczak, doprawić solą, gotować 10 minut.

2

Dodać ziemniaki i gotować do miękkości 15 minut. Doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, śmietaną, pieprzem i majerankiem, całość gotować 2 minuty. Gdy gotuje się zupa, jajka ugotować na twardo i obrać.

3

Na talerzu do zupy dodać jajko , posypać zieloną pietruszką.