Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewająca i pożywna zupa z pęczakiem, niezastąpiona jesienią.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
24
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5896
10
Ostatnio komentowane przepisy
24
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5896
10
REKLAMA
Zupy
Zabielana z ziemniakami i pęczakiem
marianna1289
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ziemniaki - 30 dag
- Pęczak - 10 dag
- Cebula biała - 1 szt.
- Marchewka - 2 szt.
- Pietruszka - 1 szt.
- Seler - 1/4 szt.
- Por - 1/4 szt.
- Czosnek - 2 ząbki
- Kminek - 1 łyżeczka
- Majeranek - 1 łyżeczka
- Liść laurowy - 1 szt.
- Ziele angielskie - 2 ziarenka
- Śmietana 18 % - 3 łyżki
- Jajka kurze - 4 szt.
- Woda gorąca gotowana - 1,2 litra
- Sól, pieprz czarny mielony
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Obrać wszystkie warzywa i pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać trochę oleju wrzucić cebulę i kminek, smażyć 1 minutę. Dodać marchewkę, pietruszkę, selera i pora , smażyć 3 minuty. Zalać gorącą gotowaną wodą , dodać liść laurowy, ziele angielskie, pęczak, doprawić solą, gotować 10 minut.
2
Dodać ziemniaki i gotować do miękkości 15 minut. Doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, śmietaną, pieprzem i majerankiem, całość gotować 2 minuty. Gdy gotuje się zupa, jajka ugotować na twardo i obrać.
3
Na talerzu do zupy dodać jajko , posypać zieloną pietruszką.