Smaker

Zabielana z ziemniakami i pęczakiem

11.11.2020 Odsłon: 1396
5.0 (7 oceny)
60 min
5-6 os.
marianna1289
marianna1289

Rozgrzewająca i pożywna zupa z pęczakiem, niezastąpiona jesienią.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po kozacku

Dania główne Kurczak po kozacku

Kurczak po kozacku to pomysł na bardzo szybki i jakże smaczny obiad. Do jego...

Odsłon: 27979

30 min
35

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1061521

>60 min
2430
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dodatki

Pieczarki duszone z cebulą

Dodatki Pieczarki duszone z cebulą

Świetny dodatek do ziemniaków ,kasz czy makaronu. Zamiast cebuli użyć można p...

Odsłon: 16035

30 min
32
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 15721

60 min
21

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Sernik rabarbarowy

Ciasta Sernik rabarbarowy

Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...

Odsłon: 4746

60 min
6
AM
AM
Sałatki

Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Sałatki Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....

Odsłon: 410

>60 min
1
Zupy
Zabielana z ziemniakami i pęczakiem
Autor:
marianna1289
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ziemniaki - 30 dag
  • Pęczak - 10 dag
  • Cebula biała - 1 szt.
  • Marchewka - 2 szt.
  • Pietruszka - 1 szt.
  • Seler - 1/4 szt.
  • Por - 1/4 szt.
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Kminek - 1 łyżeczka
  • Majeranek - 1 łyżeczka
  • Liść laurowy - 1 szt.
  • Ziele angielskie - 2 ziarenka
  • Śmietana 18 % - 3 łyżki
  • Jajka kurze - 4 szt.
  • Woda gorąca gotowana - 1,2 litra
  • Sól, pieprz czarny mielony
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Obrać wszystkie warzywa i pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać trochę oleju wrzucić cebulę i kminek, smażyć 1 minutę. Dodać marchewkę, pietruszkę, selera i pora , smażyć 3 minuty. Zalać gorącą gotowaną wodą , dodać liść laurowy, ziele angielskie, pęczak, doprawić solą, gotować 10 minut.

2

Dodać ziemniaki i gotować do miękkości 15 minut. Doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, śmietaną, pieprzem i majerankiem, całość gotować 2 minuty. Gdy gotuje się zupa, jajka ugotować na twardo i obrać.

3

Na talerzu do zupy dodać jajko , posypać zieloną pietruszką.