Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
zatęskniło mi się za swojskim żurkiem
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
sałatka z bobem i jabłkiem
Sezon na bób trwa w najlepsze. Tym razem proponuję przemycić go do sałatki, w...
Odsłon: 93
1
Dania główne
Pręga wołowa w aromatycznym sosie z czerwonego wina.
Pręga wołowa, wołowina idealna jako główne danie, duszona z cebulą, czosnkiem...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 92
1
6
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
sałatka z bobem i jabłkiem
Sezon na bób trwa w najlepsze. Tym razem proponuję przemycić go do sałatki, w...
Odsłon: 93
1
Dania główne
Pręga wołowa w aromatycznym sosie z czerwonego wina.
Pręga wołowa, wołowina idealna jako główne danie, duszona z cebulą, czosnkiem...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 92
1
6
REKLAMA
Zupy
Zakwas na żurek
anetas197601
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 3 łyżki mąki żurkowej lub żytniej pełnoziarnistej
- 3 ząbki czosnku
- 1 liść laurowy
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 3 ziarenka pieprzu
- 1/2 łyżeczki soli
- kawałek chleba
- woda
Sposób przygotowania:
1
do naczynia wsypać mąkę dodać liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól, czosnek pokrojony w plasterki i letnią wodę, mieszamy, dodajemy kawałek chleba, przykrywamy np. gazą i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 5-6 dni. Przed użyciem wymieszać. Należy pamiętać żeby zostawić trochę zakwasu jako bazę pod następny żurek :)