Smaker
Sezon na cukinię

Zakwas na żurek

14.03.2013 Odsłon: 16246
5.0 (22 oceny)
Zakwas na żurek
>60 min
1-2 os.
anetas197601
anetas197601

zatęskniło mi się za swojskim żurkiem

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Panna Cotta jeżynowa
maddalena
maddalena
Desery

Panna Cotta jeżynowa

Desery Panna Cotta jeżynowa

Smaczny deserek jeżynowy. Polecam.

Odsłon: 34

>60 min
2
Knedle ze śliwkami i cynamonem
Futka
Futka
Dania główne

Knedle ze śliwkami i cynamonem

Dania główne Knedle ze śliwkami i cynamonem

Knedle ze śliwkami zawsze przypominają mi najlepsze smaki dzieciństwa, do któ...

Odsłon: 32

30 min
4
Młode kukurydze z miodem i chilli
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dodatki

Młode kukurydze z miodem i chilli

Dodatki Młode kukurydze z miodem i chilli

Słodkie i chrupiące młode kolby kukurydzy pieczone z miodem i chilli. Je się...

Odsłon: 8

15 min
1
Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Przepis dnia

iwona2305
iwona2305
Przekąski

Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Przekąski Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Szukasz szybkiego dodatku do obiadu, grilla lub kolacji? Te ogórki są gotowe...

Odsłon: 26016

15 min
49
Gubana friulana
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Gubana friulana

Desery Gubana friulana

Gubana friulana to nie tylko zabawny rym ;) Nazwa tego ciasta pochodzi od naz...

Odsłon: 454

>60 min
9
Kotlet schabowy kebabowy
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlet schabowy kebabowy

Dania główne Kotlet schabowy kebabowy

Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...

Odsłon: 59

>60 min
1
Zupy
Zakwas na żurek
Zakwas na żurek
Autor:
anetas197601
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 3 łyżki mąki żurkowej lub żytniej pełnoziarnistej
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 liść laurowy
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 3 ziarenka pieprzu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • kawałek chleba
  • woda
Sposób przygotowania:
1

do naczynia wsypać mąkę dodać liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól, czosnek pokrojony w plasterki i letnią wodę, mieszamy, dodajemy kawałek chleba, przykrywamy np. gazą i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 5-6 dni. Przed użyciem wymieszać. Należy pamiętać żeby zostawić trochę zakwasu jako bazę pod następny żurek :)