Name: Zakwas z buraków
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: buraczki ok 1 kg; marchew; pietruszka; seler kawałek; czosnek 4 ząbki; sól, liść laurowy, ziele angielskie

1. warzywa obrać pokroić, wrzucić do słoika lub kamiennego garnka, dodać przyprawy i 1 łyżkę soli, zalać 1 litrem zimnej wody, przykryć gazą, odstawić w ciepłe miejsce na 6-7 dni, na powierzchni będzie się tworzyła pianka, którą trzeba zbierać i codziennie zakwas zamieszać, 2. zakwas rozlać do butelek, przechowywać w lodówce, smacznego

Zakwas z buraków

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Rosół z ziemniakami

Szarlotka z budyniem

Tort orzechowy (bez mąki)

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Ostatnio komentowane przepisy

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Rosół z ziemniakami

Szarlotka z budyniem

Tort orzechowy (bez mąki)

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Zakwas z buraków

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy