Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sycąca , pożywna i niezwykle apetyczna zupa , przenosząca w lata dzieciństwa.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10891
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4858
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 982
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9343
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1389
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10891
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4858
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 982
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9343
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1389
15
REKLAMA
Zupy
Zalewajka jak u mamy
marianna1289
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Kiełbasa wiejska - 20 dag
- Zakwas własnej roboty - 1 1/2 szklanki lub można kupić gotowy
- Marchewka - 1 szt.
- Pietruszka - 1 szt
- Seler - 1/4 szt.
- Por - 1/4 szt.
- Ziemniaki - 4 szt.
- Jajka kurze - 6 szt.
- Woda gotowana gorąca - 1 litr
- Śmietana 18 % - 1/2 szklanki
- Majeranek - 1 1/2 łyżeczki
- Ziele angielskie - 2 ziarenka
- Liść laurowy - 1 szt.
- Rozmaryn - 1/2 łyżeczki
- Cebula biała - 1 szt.
- Sól, pieprz czarny mielony
- Olej - 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę, pietruszkę, seler, por, cebulę , obrać pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę. Kiełbasę pokroić w kostkę.
2
W garnku rozgrzać olej, wrzucić cebulę , smażyć 2 minuty , dodać marchewkę, pietruszkę, seler, por, smażyć 3 minuty, dodać kiełbasę smażyć 2 minuty. Zalać gorącą gotowaną wodą , dodać liść laurowy, ziele angielskie, rozmaryn, doprawić solą, gotować 15 minut.
3
Do drugiego garnka wrzucić ziemniaki, zalać wodą, doprawić solą, gotować 8 minut, odlać wodę. Do gotującej się zupy dodać ziemniaki , zakwas , całość gotować 5 minut, doprawić śmietaną , majerankiem , pieprzem, gotować 3 minuty.
4
Gdy gotuje się zupa jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić na połówki. Podawać zupę z 2 połówkami jajka i posypać pietruszką.