Smaker

Zalewajka z grzybami

14.01.2024 Odsłon: 10229
5.0 (10 oceny)
Zalewajka z grzybami
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ta aromatyczna zalewajka z grzybami z dodatkiem ziemniaków, cebuli i marchewki to idealna propozycja na rozgrzewający i sycący posiłek. Dzięki dodatkowi topionego sera zupa jest przyjemnie kremowa. Prosta w przygotowaniu, a jednocześnie wyjątkowo smaczna, stanowi doskonałe uzupełnienie każdego obiadu, szczególnie w chłodniejsze dni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 506

60 min
1
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1408

>60 min
6
Domowa wędlina - gotowany indyk
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Domowa wędlina - gotowany indyk

Wędliny Domowa wędlina - gotowany indyk

Domowa wędlina najlepsza. Polecam.

Odsłon: 2569

15 min
16
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 844

15 min
12
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 350

15 min
4
Andrut karnawałowy

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 6099

30 min
12
Zupy
Zalewajka z grzybami
Zalewajka z grzybami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g pieczarek lub grzybów leśnych
  • 3 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 duża marchewka
  • 1,5 l bulionu lub wody
  • 1-2 łyżki oleju lub masła
  • sól i czarny pieprz do smaku
  • 200 g śmietankowego lub pieczarkowego serka topionego
  • świeży koperek i/lub natka pietruszki do podania
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki lub grzyby leśne (możesz użyć świeżych lub mrożonych) umyj, oczyść i pokrój w plasterki bądź kostkę. Obierz cebulę, marchewkę i ziemniaki, po czym pokrój cebulę w mniejszą, a ziemniaki w większą kostkę. Marchewkę zetrzyj na tarce jarzynowej.

2

Do garnka wlej wodę lub bulion i dodaj połowę marchewki, cebuli i wszystkie ziemniaki. Doprowadź wywar do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu. Na patelni rozgrzej masło lub olej i przesmażaj pozostałą cebulę i marchewkę przez ok. 2 minuty. Na patelnię dodaj grzyby i smaż wszystko razem przez około 7 minut. Dopraw solą i czarnym pieprzem.

3

Do bulionu dodaj podsmażone warzywa i gotuj około 15 minut. Topiony ser pokrój w drobną kostkę i dodaj do zupy. Zamieszaj i poczekaj, aż ser się rozpuści. Wyłącz ogień, zamknij pokrywkę i pozwól zupie trochę ostygnąć. Przed podaniem posyp zalewajkę posiekaną, świeżą zieleniną i serwuj zupę z kromką świeżego pieczywa.