Smaker
Tłusty Czwartek

Zalewajka z kaszą gryczaną

18.03.2025 Odsłon: 2025
5.0 (13 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 664

15 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 117

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 169

60 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przekąski

Burak liściowy najprościej

Przekąski Burak liściowy najprościej

Na jednej z naszych ogrodowych grządek króluje burak liściowy, czyli burak na...

Odsłon: 20240

15 min
23

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 5963

30 min
11
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 77759

>60 min
64
Zupy
Zalewajka z kaszą gryczaną
Autor:
ewaeu
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 białe słodkie cebule
  • biała część małego pora
  • duży ząbek czosnku
  • duża marchewka
  • ok 500 g grzybów u mnie mrożone podgrzybki
  • 500 ml butelka zakwaszonej mąki żytniej
  • ok 2 l bulionu u mnie mięsny
  • śmietana 18 %
  • gruby szczypior drobno posiekany
  • kasza gryczana dowolna ilość u mnie ok 200 g
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

W garnku, na rozgrzanym oleju zeszklić drobno posiekane cebule i czosnek. Dodać pokrojonego w półplasterki pora. Dodać pokrojoną w kostkę marchewkę. Troszkę podusić warzywa, mieszać. Dodać bulion. Gotować na wolnym ogniu. Dodać grzyby. Gotować ok 20 min. Dodać żurek z butelki i jeszcze gotować ok 3 min. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku.

2

Kaszę gryczaną ugotować wg przepisu na opakowaniu.

3

Na talerzu ułożyć kopczyk kaszy gryczanej. Zalać goracą zupą. Nałożyć spory kleks śmietany i osypać pokrojonym szczypiorem.

4

Smacznego.