Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zalewajka z kaszą gryczaną

18.03.2025 Odsłon: 2012
5.0 (13 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5333

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 874

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1400

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11763

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5067

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1330

60 min
5
Zupy
Zalewajka z kaszą gryczaną
Autor:
ewaeu
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 białe słodkie cebule
  • biała część małego pora
  • duży ząbek czosnku
  • duża marchewka
  • ok 500 g grzybów u mnie mrożone podgrzybki
  • 500 ml butelka zakwaszonej mąki żytniej
  • ok 2 l bulionu u mnie mięsny
  • śmietana 18 %
  • gruby szczypior drobno posiekany
  • kasza gryczana dowolna ilość u mnie ok 200 g
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

W garnku, na rozgrzanym oleju zeszklić drobno posiekane cebule i czosnek. Dodać pokrojonego w półplasterki pora. Dodać pokrojoną w kostkę marchewkę. Troszkę podusić warzywa, mieszać. Dodać bulion. Gotować na wolnym ogniu. Dodać grzyby. Gotować ok 20 min. Dodać żurek z butelki i jeszcze gotować ok 3 min. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku.

2

Kaszę gryczaną ugotować wg przepisu na opakowaniu.

3

Na talerzu ułożyć kopczyk kaszy gryczanej. Zalać goracą zupą. Nałożyć spory kleks śmietany i osypać pokrojonym szczypiorem.

4

Smacznego.