Smaker

Zimowa zupa z jabłek i ziemniaków. Prosta i smaczna

14.02.2022 Odsłon: 1894
5.0 (4 oceny)
30 min
1-2 os.
smaker
smaker

Zupa z jabłek i ziemniaków to cenne źródło błonnika i łatwo przyswajalnych węglowodanów. To wegańskie danie świetnie rozgrzewa i reguluje pracę jelit, a dzięki tradycyjnym, polskim składnikom - również przepysznie smakuje. Wypróbuj, bo warto!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1867

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8416

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 791

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1254227

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1519

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 1041

60 min
5
Zupy
Zimowa zupa z jabłek i ziemniaków. Prosta i smaczna
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1,5 litra bulionu warzywnego
  • 2 jabłka
  • 4 duże ziemniaki
  • cebula biała
  • 2 łyżki oleju
  • łyżeczka majeranku
  • gałka muszkatołowa
  • pieprz i sól
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlej bulion warzywny. Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Dodaj do wywaru i gotuj do miękkości. Poszatkuj cebulę i podsmaż na patelni na oleju.

2

Umyj jabłka, ale ich nie obieraj. Wytnij gniazda nasienne, pokrój owoce w kostkę. Posyp je majerankiem i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piecz ok. 20 minut. Z jabłek wyleje się sok - on też przyda się do zupy.

3

Podsmażoną cebulę i większość jabłek (wraz z sokiem) dodaj do zupy. Gotuj przez chwilę i zblenduj na gładki krem. Jeśli zupa wyszła zbyt rzadka, możesz dodać więcej ugotowanych i zmiksowanych ziemniaków.

4

Następnie dopraw do smaku pieprzem, solą i gałką muszkatołową. Zupę udekoruj resztą pieczonych jabłek (pokrojonych w kostkę lub plasterki). Możesz też podać krem z chipsami z pietruszki, pokrojonym pieczonym selerem albo czosnkiem. Smacznego!