Zupy Przepis na:
Zupa brokułowa
Przepisów i artykułów: 58 Ocena: 591
Dodano: 26.07.2015
Odsłon: 2103
Inny sposób na brokuły. Więcej na blogu:
Składniki
- 500 g brokułów (świeże lub mrożone)
- 500 ml bulionu drobowego
- 2 łyżeczki pietruszki
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 serek topiony (naturalny)
- 1/2 cebuli
- 1/2 łyżeczki soli
- kawałek masła (50 g)
- 150 g jogurtu naturalnego
- groszek ptysiowy
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Świeże brokuły oczyścić, podzielić na różyczki, łodygę pokroić w kostkę (mrożone brokuły rozmrozić). Cebulę obrać i posiekać, wrzucić wraz z brokułami do wrzącego bulionu i gotować pod przykryciem przez 15 minut. Potem zdjąć wywar z gazu, dodajemy masło. Następnie zmiksować wszystko na gładką masę. Dodajemy jogurt i doprawiamy zupę do smaku. Do zupy możemy wrzucić groszek ptysiowy do smaku.
14314 odsłon
22
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz