Smaker
Ewa Gotuje

Zupa brokułowa

31.01.2020 Odsłon: 2474
5.0 (1 oceny)
30 min
5-6 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Wegetariańska zupa z brokułem i cukinią z dodatkiem ryżu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3885

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 414969

60 min
1129
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 2919

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2429

30 min
14
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną

Sałatki Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną

Często robimy sałatki z makaronem ryżowym i ananasem. Bardzo je lubimy. Tym r...

Odsłon: 2572

30 min
5
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Bułeczki drożdżowe cynamonowe

Przekąski Bułeczki drożdżowe cynamonowe

Super bułeczki do szkoły na drugie śniadanie dla naszych pociech. SMACZNEGO

Odsłon: 414

60 min
2
Zupy
Zupa brokułowa
Autor:
ekspresjawkuchni
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Brokuł 500 g
  • Marchewka średniej wielkości 2 szt.
  • Pietruszka mała 1 szt.
  • Seler średniej wielkości 1/4 szt.
  • Cukinia mała 1 szt.
  • Cząber suszony 1 łyżeczka
  • Ziele angielskie 4 szt.
  • Sól
  • Ser topiony ementaler 100 g
  • Ryż paraboliczny 100 g
Sposób przygotowania:
1

Brokuł podzielić na różyczki i opłukać pod bieżącą wodą.

2

Marchewki, pietruszkę i seler obrać, umyć i pokroić w kostkę lub plastry.

3

Warzywa przygotowane w poprzednich etapach gotować z dodatkiem ziela angielskiego i soli przez około 5 minut.

4

Cukinię umyć, przekroić wzdłuż na pół, pokroić na półplasterki o grubości około 5 mm i dodać do gotujących się warzyw. Całość gotować do miękkości.

5

Dodać cząber, ser topiony i nieugotowany ryż, wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 3 minuty. Wyłączyć płytę grzewczą i pozostawić na niej zupę. Po około 20 minutach ryż powinien być już miękki.