Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowa zupka na każdą okazję.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 928
2
18
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5515
18
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8679
17
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17829
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 928
2
18
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5515
18
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8679
17
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17829
40
REKLAMA
Zupy
Zupa brokułowa
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 2 małe brokuły
- 2 duże marchwie
- 2 łodygi selera naciowego
- 4 średnie ziemniaki
- Liść laurowy
- Ziele angielskie
- 4-5 łyżek śmietany
- 2 płaskie łyżeczki mąki
- Natka pietruszki
- 600 ml wody
- 450 ml wywaru warzywnego lub mięsnego
- Płaska łyżka przyprawy "kucharek"
- Pieprz czarny do smaku
- Papryka mielona do smaku
- 2 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1
Marchewki obieramy, kroimy w plastry po długości, a następnie w "zapałki" czyli słupki. Nastawiamy 600 ml wody w garnku, wrzucamy marchew i łodygi selera w plasterki, liść laurowy i ziele i gotujemy 15 minut od zagotowania.
2
W tym samym czasie obieramy ziemniaki, kroimy w kostkę, a brokuły myjemy, rozdzielamy na różyczki i wrzucamy do gotującej się marchewki oba składniki.
3
Dodajemy wywar mięsny lub warzywny i gotujemy do momentu, kiedy brokuły będą półmiękkie. Dodajemy czosnek obrany i pokrojony w plasterki.
4
Dodajemy mąkę rozmieszaną z niewielką ilością wody (ja to robię w małym słoiczku po musztardzie potrząsając słoikiem). Następnie mieszamy w miseczce śmietanę z niewielką ilością zupy, dodajemy do zupy i doprawiamy pieprzem i solą, posypujemy zupę koperkiem.