Smaker

Zupa brokułowa w 30 minut

03.06.2024 Odsłon: 916
5.0 (9 oceny)
30 min
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

W zaledwie 30 minut stworzysz prawdziwą perełkę kulinarną – zupę brokułową z kremowym sosem cheddar, która rozgrzeje serce i podniebienie każdego, kto ją spróbuje. Ta prosta i szybka zupa z pewnością stanie się ulubionym daniem w twojej kuchni – idealna na chłodne wieczory, gdy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego i pysznego. Smacznego!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Obiad noworoczny

Dania główne Obiad noworoczny

Obiad noworoczny nie musi składać się z wykwintnego i długo gotowanego mięsa....

Odsłon: 11360

30 min
8
AZgotuj
AZgotuj
Napoje

Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

Napoje Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

To więcej niż zwykła woda – to prawdziwy detoks w szklance! Sprawdź przepis i...

Odsłon: 334

15 min
5
smaker
smaker
Dodatki

Kluski lane

Dodatki Kluski lane

Kluski lane to najszybszy i najprostszy sposób na dodanie „makaronu” do zupy....

Odsłon: 9429

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Śniadania Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Może być na śniadanie, na kolację. Można zabrać do pracy.

Odsłon: 354

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Desery Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Ciasteczka domowe najlepsze. Dostępne składniki i mały nakład pracy to plus....

Odsłon: 92

30 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Zupy

Zupa paprykowo pomidorowa

Zupy Zupa paprykowo pomidorowa

Rozgrzewająca zupa z tortellini to idealne danie na chłodniejsze dni, które z...

Odsłon: 459

60 min
4
Zupy
Zupa brokułowa w 30 minut
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 duży brokuł
  • 100 g sera cheddar startego
  • 4 łyżki masła
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 500 ml bulionu drobiowego
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • ½ szk śmietany 12%
  • Sól
  • Pieprz
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
Sposób przygotowania:
1

Oto sposób przygotowania wyjątkowej zupy brokułowej z serem cheddar w kilku prostych krokach: 1. Rozpocznij od przygotowania składników. Dziel brokuła na mniejsze różyczki, obierz i pokrój marchewkę oraz pietruszkę w drobną kostkę. Obierz i posiekaj czosnek oraz cebulę na małe kawałki. 2. W dużym garnku rozgrzej masło, a następnie dodaj cebulę i czosnek, smażąc je aż do momentu, gdy staną się miękkie i uzyskają delikatny złoty kolor.

2

3. Dodaj mąkę do garnka, mieszając, aż się zrumieni. Stopniowo wlej bulion rosołowy, mieszając cały czas, aby uniknąć powstania grudek.

3

4. Dodaj do zupy pokrojone warzywa: marchewkę, pietruszkę i brokuły. Gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut, aż warzywa staną się miękkie.

4

5. Dopraw zupę gałką muszkatołową, solą, papryką i świeżo zmielonym pieprzem. Następnie wlej śmietanę i dodaj starty ser cheddar. Gotuj jeszcze przez kolejną minutę, aż ser całkowicie się rozpuści.

5

6. Zupa gotowa! Podawaj ją z chrupiącymi tostami, które świetnie zrównoważą kremową konsystencję zupy. 7. Smacznego! Gotowa zupa brokułowa z serem cheddar jest gotowa do podania. Ciesz się jej bogatym smakiem i aromatem.