Zupy Przepis na:
Zupa brukselkowa
Przepisów i artykułów: 845 Ocena: 17346
Dodano: 04.12.2019
Odsłon: 1234
Zupa jest delikatna i bardzo smaczna.
Składniki
- podstawa bulionu u mnie żeberka wieprzowe 35 dag to na dwie porcje
- Brukselka 25 dag
- Ziemniaki 2 szt
- warzywa zupne: marchew, cebula, pietruska i seler po kawałku
- przyprawy: ziele ang. liść laur. po 1 szt
- sól i pieprz
- śmietana 18 % 1- 2 łyżki do zabielenia
- koperek 2 łyżki posiekany
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zupa będzie gotowała się w sumie godzinę. Włożyłam żeberka do wody 600ml. Dodałam ziele i liść laurowy.
Po pół godzinie dodałam grubo pokrojone ziemniaki i drobno pokrojoną marchew, pietruszkę, seler i cebulę.
Na dwadzieścia minut przed końcem dodałam brukselkę, większe przekrojone na pół a mniejsze w całości.
Gdy warzywa były miękkie zupę zabieliłam zahartowaną śmietaną. Doprawiłam sola i pieprzem. A po wyłączeniu ognia dodałam koperek. Mięso zwykle obieram i dodaję jako wkładkę lub jest smaczne na kanapki.
Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu
6982 odsłon
25
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (17)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kucharka-amatorka 06 grudnia 2019Zgłoś do usunięcia
Przepadam za warzywnymi zupami. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 05 grudnia 2019Zgłoś do usunięcia
Cudownie wygląda :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 04 grudnia 2019Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam brukselkę :) Twoja zupka brzmi pysznie:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 04 grudnia 2019Zgłoś do usunięcia
A pomyśleć, że dawno, dawno temu, w odległej galaktyce ;) ... nie lubiłem brukselki. Wszystko zmieniło się po pobycie w ... Brukseli. Przypadek? Nie sądzę :DPyszności pod każdą postacią, a taka zupa mniami :) Odpowiedzi: 10 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz