Smaker
Sezon na dynię

Zupa buraczkowa.

01.02.2017 Odsłon: 2494
5.0 (10 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczna zupa z buraczków ćwikłowych ugotowana na ćwiartkach kurczaka.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 640

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 277

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 882

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3335

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22958

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15373

30 min
15
Zupy
Zupa buraczkowa.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • burak ćwikłowy 3 średnie szt.
  • suszona włoszczyzna 2 łyżki
  • Por kawałek 5 cm
  • ziemniaki 2 duże
  • ćwiartki kurczaka 2 szt.
  • ziele angielskie 5 szt.
  • listki laurowe 3 listki
  • domowa kostka rosołowa 1 łyżka
  • Sól morska
  • Pieprz
  • Lubczyk
  • śmietana 30% 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Umyte buraczki gotujemy w całości, studzimy, obieramy ze skórki i trzemy na wiórki.

2

Ziemniaki kroimy w kostkę.

3

W garnczku w 2 litrach osolonej wody, listkami laurowymi, zielem angielskim, suszoną włoszczyzną, porem, lubczykiem gotujemy ćwiartki z kurczaka. Gdy mięso zaczyna mięknąć dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i starte buraczki.

4

Doprawiamy do smaku i gotujemy do miękkości ziemniaków i mięsa. Ugotowane do miękkości ćwiartki kurczaka wyjmujemy,obieramy z mięska i mięsko wkładamy z powrotem do garnczka z zupą. Zupę zabielamy śmietaną, w razie potrzeby przyprawiamy jeszcze do smaku i po doprowadzeniu do wrzenia kończymy gotowanie.

5

Smacznego :)