Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
zupa inspirowana przepisem na barszcz ukraiński, wyszło pysznie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1137
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1137
12
2
REKLAMA
Zupy
zupa buraczkowa
asia67
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- biała fasola ok 2 szkl
- ziemniaki 4 szt
- marchew 2 szt
- pietruszka 1 szt
- cebula 1 szt
- por kawałek
- buraki 2 duże
- masło
- śmietana 12% 3-4 łyżki
- ocet
- grzybki suszone kilka szt
- bulion warzywny
- sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
1. fasole wypłukać, namoczyć na kilka godzin, gotować na małym ogniu, 2. gdy fasola zmięknie, dodać pokrojoną marchew, ziemniaki, cebule, pora, pietruszkę i łyżkę masła, dodać grzybki suszone, liść laurowy i ziele angielskie, zalac bulionem, 3. buraki obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać do zupy, zagotować, zakwasić octem, gotować na malutkim ogniu, dodać majeranek i natkę, zupę zaprawić smietaną, doprawić finalnie, smacznego