Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Zupa buraczkowa

25.11.2024 Odsłon: 159
5.0 (2 oceny)
15 min
60 min
5-6 os.
Wiedzma326
Wiedzma326

Zupeczka treściwa i wyśmienita !!!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Bułki wrocławskie

Pieczywo Bułki wrocławskie

Dzisiaj pieczywo bułka wrocławska, pyszna, puszysta w środku a z zewnątrz o c...

Odsłon: 475

60 min
7
Bobby
Bobby
Przetwory

Przecier z papryki

Przetwory Przecier z papryki

Polecam ten przepis, ponieważ smak tego przecieru jest bardzo smaczny i co na...

Odsłon: 108

>60 min
6

Przepis dnia

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Desery

Sernik Izaura - świąteczny klasyk!

Desery Sernik Izaura - świąteczny klasyk!

Dzisiaj zapraszam na ciasto Izaura, łączące w sobie warstwy wilgotnego ciasta...

Odsłon: 21385

60 min
57
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Prosta sałatka z dwóch składników

Sałatki Prosta sałatka z dwóch składników

Proste a zarazem bardzo smaczne połączenie dwóch składników które wydawać by...

Odsłon: 25451

15 min
13
Rena1
Rena1
Desery

Cytrynowe cygaretki z białek

Desery Cytrynowe cygaretki z białek

Cygaretki to pyszne i chrupiące rureczki, które są wspaniałym dodatkiem do po...

Odsłon: 4129

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana na kolację

Sałatki Sałatka ziemniaczana na kolację

Bardzo lubimy serwować na kolację różne sałatki. Szczególnymi względami cies...

Odsłon: 259

15 min
4
Zupy
Zupa buraczkowa
Autor:
Wiedzma326
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 duże buraki
  • 1 por
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • O,5 selera średniego
  • 4 duże ziemniaki
  • 1 łyżka octu
  • 3 łyżki śmietany
  • 5 skrzydełek z kurczaka
  • 2-3 kostki rosołowe z zielem angielskim i liściem laurowym
  • Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Gotujemy 3 duże buraki w skórce pod przykryciem do miękkości, widelec ma wchodzić jak w masło w temp pokojowej , zostawić do ostygnięcia i zetrzeć na tarku o grubych oczkach albo 2 opcja szybsza kupić już ugotowane w worku buraczki

2

Nastawiamy garnek z wodą nalewamy wody do połowy do 5 litrowego garnka. Potem dodajemy skrzydełka z kurczaka i warzywa jak do rosołu razem z kostkami gotujemy z 30 min aż do miękkości warzyw i kurczaka . Potem warzywka z mięsem odcedzamy i robimy z nich jarzynową a do bulionu dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaczki i buraczki gotujemy aż zmiękną ziemniaki , dajemy łyżkę octu solimy pieprzymy , i wlewamy śmietanę rozrobioną z wodą i jeszcze z 5 min gotujemy MAŁA RADA jeśli wydaje nam się że za dużo octu to dodajemy cukier żeby zmienić smak