Smaker
Ewa_Gotuje

Zupa buraczkowa

25.11.2024 Odsłon: 222
5.0 (2 oceny)
15 min
60 min
5-6 os.
Wiedzma326
Wiedzma326

Zupeczka treściwa i wyśmienita !!!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 38

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 184

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 131

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4182

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8618

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Desery

Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

Desery Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.

Odsłon: 881

15 min
8
Zupy
Zupa buraczkowa
Autor:
Wiedzma326
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 duże buraki
  • 1 por
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • O,5 selera średniego
  • 4 duże ziemniaki
  • 1 łyżka octu
  • 3 łyżki śmietany
  • 5 skrzydełek z kurczaka
  • 2-3 kostki rosołowe z zielem angielskim i liściem laurowym
  • Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Gotujemy 3 duże buraki w skórce pod przykryciem do miękkości, widelec ma wchodzić jak w masło w temp pokojowej , zostawić do ostygnięcia i zetrzeć na tarku o grubych oczkach albo 2 opcja szybsza kupić już ugotowane w worku buraczki

2

Nastawiamy garnek z wodą nalewamy wody do połowy do 5 litrowego garnka. Potem dodajemy skrzydełka z kurczaka i warzywa jak do rosołu razem z kostkami gotujemy z 30 min aż do miękkości warzyw i kurczaka . Potem warzywka z mięsem odcedzamy i robimy z nich jarzynową a do bulionu dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaczki i buraczki gotujemy aż zmiękną ziemniaki , dajemy łyżkę octu solimy pieprzymy , i wlewamy śmietanę rozrobioną z wodą i jeszcze z 5 min gotujemy MAŁA RADA jeśli wydaje nam się że za dużo octu to dodajemy cukier żeby zmienić smak