Smaker

Zupa buraczkowa z ziemniakami

14.06.2022 Odsłon: 6830
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Lekka i niezwykle sycąca zupa z mnóstwem warzyw w środku. Zupa buraczkowa z ziemniakami, podawana z serem feta smakuje obłędnie. Wypróbujcie te przepis! Gwarantujemy, że będziecie do niego chętnie wracać.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 35748

15 min
93
ewaeu
ewaeu
Zupy

Ribollita - włoska zupa fasolowa

Zupy Ribollita - włoska zupa fasolowa

Bardzo smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2673

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Śniadania Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Może być na śniadanie, na kolację. Można zabrać do pracy.

Odsłon: 466

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Desery

Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Desery Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Ciasteczka domowe najlepsze. Dostępne składniki i mały nakład pracy to plus....

Odsłon: 636

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na Środę Popielcową

Zupy Zupa na Środę Popielcową

Polecam. Pożywna, smaczna.

Odsłon: 1032

30 min
12
smaker
smaker
Dania główne

Postny obiad

Dania główne Postny obiad

Proste i szybkie danie wywodzące się z Pomorza. Pulki, czyli ziemniaki gotowa...

Odsłon: 130

15 min
3
Zupy
Zupa buraczkowa z ziemniakami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 l bulionu warzywnego lub mięsnego
  • 5 młodych buraków średniej wielkości
  • 5 młodych ziemniaków średniej wielkości
  • korzeń pietruszki
  • ćwiartka selera
  • cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżka cukru
  • sól
  • pieprz
Do podania:
  • ser feta
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

W garnku roztapiamy masło, cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, przerzucamy do garnka i smażymy przez kilka minut. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie przelewamy do garnka bulion.

2

Buraczki, ziemniaki, pietruszkę i selera obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do garnka i gotujemy do miękkości przez około 30-40 minut. Pod koniec gotowania dodajemy ocet, cukier i przyprawy.

3

Zupę podajemy z dodatkiem posiekanej natki pietruszki oraz z serem feta pokrojonym w kostkę.