Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Zupa cappuccino

14.04.2023 Odsłon: 7282
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Niezwykle lekka, aksamitna zupa krem z warzyw. Cappuccino w wersji wytrawnej - z batatem, żółtą soczewicą i mnóstwem aromatycznych przypraw. Zupę możecie podać z zieleniną lub spienioną śmietanką.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 255

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 3700

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 13493

60 min
25
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kotlety mielone z kolorowymi paprykami i morelami.

Dania główne Kotlety mielone z kolorowymi paprykami i morelami.

Delikatne, puszyste, aromatyczne, idealne na obiad.

Odsłon: 104

30 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z groszkiem i marchewką

Dania główne Risotto z groszkiem i marchewką

Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...

Odsłon: 1069

15 min
8
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Potrawka z soczewicy z rybą

Dania główne Potrawka z soczewicy z rybą

Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.

Odsłon: 72

30 min
4
Zupy
Zupa cappuccino
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • duży batat (około 350 g)
  • 200 g żółtej soczewicy
  • cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1,5 l bulionu
  • pół łyżeczki kurkumy
  • pół łyżeczki imbiru
  • sól
  • pieprz kolorowy
  • 50 ml mleczka kokosowego
Dodatwo:
  • oliwa
  • natka pietruszki lub 100 ml ubitej słodkiej śmietanki
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obieramy z brązowych łupin, kroimy w kostkę i przerzucamy na gorącą patelnię z rozgrzaną oliwą.

2

Batata obieramy, kroimy w kostkę i dorzucamy do cebuli.

3

Ząbki czosnku obieramy z łupin, drobno siekamy i przerzucamy na patelnię.

4

Podsmażone warzywa przekładamy do garnka, zalewamy bulionem, dodajemy soczewicę. Składniki gotujemy do miękkości przez około 20 minut. W trakcie gotowania zupę przyprawiamy imbirem, kurkumą, solą i pieprzem. Pod koniec gotowania do zupy dodajemy koncentrat i mleczko kokosowe. Zupę blendujemy na gładki krem.

5

Gotową zupę cappuccino podajemy udekorowaną zieleniną lub z pianką wykonaną ze słodkiej śmietanki. Smacznego!