Zupy Przepis na:
Zupa cebulowa
Przepisów i artykułów: 177 Ocena: 20379
Dodano: 28.07.2014
Odsłon: 22032
Długo wahałam się przez zrobieniem tej zupy, no bo cebulowa? Jak to będzie smakować? W końcu jednak odwiedziłam pewne miłe i klimatyczne miejsce i tam spróbowałam francuskiej zupy cebulowej i … zakochałam się :) Postanowiłam więc przyrządzić podobną w domu i zapewniam Was – wyszła przepyszna. Polecam!
Składniki
- 1 kg cebuli
- 1 litr bulionu
- 1/2 szkl białego wytrawnego wina
- 3 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka tymianku
- dodatkowo: tosty z serem żółtym
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę obieramy i kroimy w piórka. W garnku rozpuszczamy masło, wrzucamy cebulę i drobno posiekany czosnek, smażymy do zeszklenia na małym ogniu. Dodajemy tymianek i wlewamy białe wino. Zmniejszamy gaz, mieszamy gotujemy do momentu, aż całe wino niemal całkowicie wyparuje. Wlewamy bulion, solimy i pieprzymy i gotujemy pod przykryciem jeszcze przez pół godziny.
-
Wszystko miksujemy. Podajemy z gorącym tostem z żółtym serem. Możemy też zrobić grzanki.
11136 odsłon
181
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mufinka 29 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Jedna z moich ulubionych. Wspaniała! :)7 Kto głosował? | Odpowiedz