Smaker
Sezon na dynię

Zupa cebulowa

18.11.2019 Odsłon: 2512
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Rozgrzewająca wegetariańska zupa na jesienny obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2295

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4382

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety ziemniaczane

Dania główne Kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane to wegetariańska wersja tradycyjnych, mięsnych mielonych...

Odsłon: 5658

30 min
4
smaker
smaker
Desery

Krem czekoladowy z awokado

Desery Krem czekoladowy z awokado

Krem czekoladowy z awokado to doskonały zamiennik gotowych wyrobów. Kupisz je...

Odsłon: 1734

15 min
6
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 1308

15 min
10
AM
AM
Dania główne

Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Dania główne Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...

Odsłon: 287

60 min
1
Zupy
Zupa cebulowa
Autor:
ekspresjawkuchni
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Cebula biała 4 szt.
  • Marchewka średniej wielkości 1/2 szt.
  • Pietruszka średniej wielkości około 1/5 szt.
  • Seler bardzo mały kawałek
  • Sól
  • Rozmaryn suszony 1/4 łyżeczki
  • Kardamon szczypta
  • Gałka muszkatołowa 1/4 łyżeczki
  • Mąka pszenna 2 łyżki
  • Olej 2-3 łyżki
  • Ser żółty edamski opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obrać i pokroić w kostkę.

2

Olej rozgrzać w garnku, dodać cebulę i dusić pod przykryciem przez około 10 minut.

3

Mąkę uprażyć na suchej patelni na kremowy kolor i odstawić do wystudzenia.

4

Marchewkę, seler i pietruszkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

5

Starte jarzyny dodać do cebuli i dusić pod przykryciem z dodatkiem soli, gałki muszkatołowej, rozmarynu i kardamonu przez kolejne 10 minut.

6

Do jarzyn i cebuli dodać 3 szklanki wody i gotować przez pięć minut.

7

Uprażoną mąkę przesiewać bezpośrednio do zupy, którą ciągle należy mieszać, aby mąka nie zbiła się w grudki.

8

Zupę można podawać z grzankami lub z dodatkiem sera żółtego.