Smaker
Dania jednogarnkowe

Zupa cebulowa

18.11.2019 Odsłon: 2505
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Rozgrzewająca wegetariańska zupa na jesienny obiad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 370

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1468

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 554

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 44663

60 min
57
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1930

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2005

30 min
26
Zupy
Zupa cebulowa
Autor:
ekspresjawkuchni
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Cebula biała 4 szt.
  • Marchewka średniej wielkości 1/2 szt.
  • Pietruszka średniej wielkości około 1/5 szt.
  • Seler bardzo mały kawałek
  • Sól
  • Rozmaryn suszony 1/4 łyżeczki
  • Kardamon szczypta
  • Gałka muszkatołowa 1/4 łyżeczki
  • Mąka pszenna 2 łyżki
  • Olej 2-3 łyżki
  • Ser żółty edamski opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obrać i pokroić w kostkę.

2

Olej rozgrzać w garnku, dodać cebulę i dusić pod przykryciem przez około 10 minut.

3

Mąkę uprażyć na suchej patelni na kremowy kolor i odstawić do wystudzenia.

4

Marchewkę, seler i pietruszkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

5

Starte jarzyny dodać do cebuli i dusić pod przykryciem z dodatkiem soli, gałki muszkatołowej, rozmarynu i kardamonu przez kolejne 10 minut.

6

Do jarzyn i cebuli dodać 3 szklanki wody i gotować przez pięć minut.

7

Uprażoną mąkę przesiewać bezpośrednio do zupy, którą ciągle należy mieszać, aby mąka nie zbiła się w grudki.

8

Zupę można podawać z grzankami lub z dodatkiem sera żółtego.