Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna rozgrzewająca zupka cebulowa, w której nie czuć cebuli. Poprzez długie duszenie, cebula traci swój ostry smak i staje się słodka, a odrobina wytrawnego białego wina dodaje wykwintnego smaku tej zupce.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 926
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10820
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3727
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 100
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 926
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10820
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3727
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 100
3
REKLAMA
Zupy
Zupa cebulowa
gotowaniepomojemu
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg cebuli
- 4 ząbki czosnku
- pół szklanki białego wytrawnego wina
- 1,5 l bulionu lub rosołu
- 100 ml śmietany 30%
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
- 1-2 łyżki masła
- Dodatkowo:
- grzanki
- szczypiorek do ozdoby
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obieramy i kroimy w piórka, czosnek w plasterki. W głębokim rondlu rozgrzać olej z masłem, wrzucić cebulę z czosnkiem i smażyć ok. 15-20 minut do lekkiego zbrązowienia, co chwilę mieszając. Rondel przykryć pokrywką, zmniejszyć moc palnika i dusić ok. 30 minut. Następnie zdjąć pokrywę, wsypać mąkę, wymieszać, wlać wino, zwiększyć moc palnika i smażyć do odparowania wina. Do cebuli wlać bulion, dokładnie wymieszać, przykryć pokrywką i gotować na małej mocy palnika ok. 30 minut. Na koniec zupę zblendować, wlać śmietanę, doprawić solą i pieprzem, i zagotować. Zupka gotowa, podawać z grzankami i siekanym szczypiorkiem. SMACZNEGO!!!