Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubicie zupy mam dla was świetną propozycję która przyda się na zbliżające się wielkimi krokami święta
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 61
3
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 103
1
Desery
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 874
2
2
Dania główne
omlet cesarski
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 99
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 61
3
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 103
1
Desery
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 874
2
2
Dania główne
omlet cesarski
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 99
3
REKLAMA
Zupy
ZUPA CHRZANOWA GOTOWANA NA MIĘSIE DROBIOWYM
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 litra wody,
- 1 duży kuper z korpusem swojskiego kurczaka,
- 2 łyżki suszonych warzyw,
- 1,5 łyżki przyprawy uniwersalnej,
- 2 małe liście laurowe,
- 10 małych ziarenek ziela angielskiego,
- 8 - 10 średnich ziemniaków,
- 5 łyżek z górką chrzan tarty,
- 1 łyżka liści mrożonych lub świeżych lubczyka,
- 4 łyżki z górką śmietany 18 %,
- 1 łyżeczka cukru,
- 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
- dodatkowo:
- 1 łyżka świeżej natki pietruszki,
- 4 -5 jajek ugotowanych na twardo
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać 1,5 litra zimnej wody dodać dowolny kawałek mięsa, przyprawę uniwersalną, ziela angielskie, liście laurowe oraz suszone warzywa. Całość zagotować a następnie na małym ogniu gotować do miękkości mięsa po czym dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i również na wolnym ogniu gotować do ich miękkości
2
Gdy ziemniaki są już miękkie dodać chrzan i dokładnie zamieszać, gotować na wolnym ogniu rzez 5 minut. Po wyznaczonym czasie wlać rozprowadzoną z wywarem i cukrem śmietanę mieszając szybkim ruchem łyżki aby się nie zważyła w międzyczasie dodając lubczyk świeży lub mrożony, po zagotowaniu zdjąć z ognia. Zupę podawać z jajkiem ugotowanym na twardo, po więcej zapraszam na mój blog kulinarny