Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa cytrynowa to prawdziwa uczta dla zmysłów, która zachwyca swoim niepowtarzalnym smakiem oraz świeżością. Ma idealnie kremową konsystencję, która idealnie współgra z soczystością soku z cytryny, tworząc niesamowicie aksamitną propozycję. Przypraw jest tu stosunkowo niewiele, by nie przebijały przez naturalny aromat tego dania. Zupa cytrynowa doskonale rozgrzewa w chłodne dni, a podczas cieplejszych miesięcy idealnie orzeźwia. To idealny wybór zarówno na rodzinny obiad, jak i elegancką kolację: zachwyci każdego, kto ceni sobie oryginalne, wyrafinowane połączenia smakowe, a jednocześnie szuka prostoty i klasyki w codziennym gotowaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
64
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2918
9
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1832
6
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1302
30
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 7534
12
Ostatnio komentowane przepisy
64
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2918
9
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1832
6
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1302
30
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 7534
12
REKLAMA
Zupy
Zupa cytrynowa
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- codziennym gotowaniu
- 1,5 l bulionu drobiowego
- 100 g ryżu do risotto
- 3 jajka w rozmiarze L lub XL
- 2 cytryny
- ½ łyżeczki białego pieprzu
- ½ łyżeczki soli
Dodatkowo:
- tymianek do posypania
Sposób przygotowania:
1
Zagotuj bulion w garnku. Wsyp ryż i ugotuj go do miękkości.
2
W oddzielnej misce roztrzep jajka na puszystą masę w jasnym kolorze. Powolnym strumieniem wlewaj sok z cytryny, cały czas ubijając.
3
Wlej jedną chochelkę gorącego bulionu z garnka do jajek, bardzo powoli. Intensywnie mieszaj. W ten sam sposób wlej drugą chochelkę. Masa powinna być ciepła i spieniona.
4
Zmniejsz ogień pod garnkiem do minimum. Powoli wlej zahartowane jajka, cały czas mieszając. Podgrzewaj całość przez minutę, aż zupa lekko zgęstnieje i nabierze kremowej konsystencji. Nie dopuszczaj do wrzenia.
5
Wyłącz ogień i dopraw zupę cytrynową solą i pieprzem.
6
Zupę rozlej do misek i posyp suszonym tymiankiem. Podawaj na ciepło.