Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
klasyka czeskiej i słowackiej kuchni - idealna na zimowe obiady
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
9
82
Dania główne
Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe
Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...
Odsłon: 109
3
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 1333
8
Dania główne
Pyzy z mięsem.
Pyzy ziemniaczane z farszem z mielonego mięsa wieprzowego. Ugotowane, okraszo...
Odsłon: 1178
5
Ostatnio komentowane przepisy
9
82
Dania główne
Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe
Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...
Odsłon: 109
3
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 1333
8
Dania główne
Pyzy z mięsem.
Pyzy ziemniaczane z farszem z mielonego mięsa wieprzowego. Ugotowane, okraszo...
Odsłon: 1178
5
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa czosnkowa
Fram
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- czosnek - 2 główki
- ziemniaki - 1 kg
- cebule - 2 szt.
- bulion - 1 litr
- serek mascarpone - 250 g
- olej - 2 łyżki
- masło - 2 łyżki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
w dużym garnku rozgrzewamy olej i masło, wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka i smażymy na wolnym ogniu przez 10 min, chodzi nam o to, aby się zeszkliła, a nie przysmażyła
2
ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli wraz z bulionem i gotujemy wszystko ok. 15 min
3
czosnek obieramy, dorzucamy do ziemniaków i gotujemy jeszcze 10 min
4
teraz czas na mascarpone - dodajemy i mieszamy, aż się rozpuści
5
garnek ściągamy z ognia i całą jego zawartość dokładnie blendujemy, doprawiamy jeszcze solą i pieprzem, no i gotowe, podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym, możemy jeszcze polać delikatnie czosnkową oliwą, smacznego ;-)