Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
klasyka czeskiej i słowackiej kuchni - idealna na zimowe obiady
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 3799
18
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 9543
17
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1766
2
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3194
34
Przepis dnia
2941
Przepis dnia
7
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 3799
18
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 9543
17
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1766
2
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3194
34
Przepis dnia
2941
Przepis dnia
7
REKLAMA
Zupy
Zupa czosnkowa
Fram
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- czosnek - 2 główki
- ziemniaki - 1 kg
- cebule - 2 szt.
- bulion - 1 litr
- serek mascarpone - 250 g
- olej - 2 łyżki
- masło - 2 łyżki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
w dużym garnku rozgrzewamy olej i masło, wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka i smażymy na wolnym ogniu przez 10 min, chodzi nam o to, aby się zeszkliła, a nie przysmażyła
2
ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli wraz z bulionem i gotujemy wszystko ok. 15 min
3
czosnek obieramy, dorzucamy do ziemniaków i gotujemy jeszcze 10 min
4
teraz czas na mascarpone - dodajemy i mieszamy, aż się rozpuści
5
garnek ściągamy z ognia i całą jego zawartość dokładnie blendujemy, doprawiamy jeszcze solą i pieprzem, no i gotowe, podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym, możemy jeszcze polać delikatnie czosnkową oliwą, smacznego ;-)